葡萄苗已经进入了冬初寒冷模式。因为冬季气候寒冷，在露天状态下的葡萄苗往往会出现不小隐患，因此需要进行埋土越冬。那么冬季葡萄苗的埋土越冬工作有哪些注意事项呢？冬季葡萄苗埋土注意事项：一、在埋土时务必注意葡萄秧的距离，对于行距较近的应异地另行取土覆盖，避免挖沟取土时伤及根系。一、在埋土时务必注意葡萄秧的距离，对于行距较近的应异地另行取土覆盖，避免挖沟取土时伤及根系，降低葡萄秧的抗寒力。同时，尽量人工埋土，不要使用小型挖掘机。这样埋的土堆结实，不漏风。二、埋土后要在土壤彻底封冻前经常检查，对土堆的西北方向部位要特别注意，土被刮掉后要及时补土，以防天寒地冻时葡萄植株因土层薄遭受伤害。另外，还应注意放养的羊只等刨啃***，发现缺土，随时补填。三、一些土质较松软的平原地区，由于在埋土时水分较大，在严寒天气的环境里，会使土堆裂缝，这时要及时弥合严实，否则，有可能冻被埋植株。去年冬天，很多地方就有因此环节疏忽而导致部分葡萄植株冻死的现象。其次，早春时节更应留意此类情况，并切忌不可过早。
葡萄苗此种方法适于气候干燥的地区和排水良好的地块。栽植前先挖掘30—40cm深的沟，葡萄苗栽植和生长在沟中，防寒时有两种方法。
(1)实埋防寒：把枝蔓捆好放在沟中，为上架方便和减少枝芽损伤，可在枝蔓上放一层秸秆，葡萄苗选择，然后埋土。这种方法较地上实埋省土、节工、安全系数较高。
(2)空心防寒：先将枝蔓捆好放人沟中，然后在沟上横放小木杆，其上铺秸秆后覆土至所要求的宽度和厚度。这种方法比实埋法保湿效果好，越冬安全系数大，葡萄苗山东，但较费材料。
葡萄苗掌握地温。回升至9℃左右开始种植，时间在2月下旬至3月上旬，***迟不能超过3月中旬。不要过早，否则会增加管理上的麻烦，过迟葡萄进入伤流期，弄伤后苗木会流水，影响成活。
葡萄苗种植的规格。葡萄苗木就植在定植沟的中心线上，株距按架式而定，双十字V形架株距1米，大红提葡萄苗，单篱架1.2米左右，棚架的株距可1.5米左右。
葡萄苗种植时先在定植沟中心线上拉二条线，山东葡萄苗，用小竹做一根株距的***尺，***后开塘，塘深20公分左右，但不能开到上面一层稻草，防止稻草腐烂而烂根。塘底要挖平，不要尖底，塘的大小按苗木的根系而定。种植时将苗木垂直放在塘内，根系要伸展，不能盘曲，根系过长部分可剪去，但不能滥剪，根在塘内要分布均匀，苗木要前后左右对直，象过去拉线插秧那样。
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