钟祥特产蟠龙菜是人间美味
钟祥市明阳食品有限公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证，多年来公司大力发展订单农业，公司与农户方式合作，签订购销合同4000多份，带动当地农业养殖3600户。
“盘龙菜”出笼上桌时，整个的“盘龙”氤氲在一片气雾里，隐约中就像一条真龙，一股淡雅的清香伴随着雾气轻飘入鼻，会让人忍不住拿起筷子夹上一片，入口，纯手工蟠龙菜，柔滑油润，却一点也不感觉肥腻，真是人间美味。
想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！
蟠龙菜的配料及制作工艺
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，纯手工蟠龙菜报价，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
制作原料:瘦猪肉450克，肥猪肉200克，鱼肉300克，鸡蛋3个，姜5克，盐7克，鸡蛋清4个、葱花5克，熟猪油10克，淀粉150克，香油75克，鸡汤100克。 制作方法:将猪肉剁成茸放人钵内，加清水搅拌，浸泡30分钟，洋去水，纯手工蟠龙菜供应商，加人淀粉、精盐、鸡蛋清、葱花、姜粉，搅成肉糊。将净鱼肉剁成茸，加淀粉、精盐、葱花、姜粉，搅成糊。
将鸡蛋摊成蛋皮，将鱼茸和肉茸合在一起用蛋皮卷成蛋卷，上笼蒸熟，切成3毫米厚的蛋卷片，相互衔接地码在碗中，旺火蒸巧分钟扣人盘内，淋上热猪油，点缀一些装饰花。特点:白中透黄，香味浓郁，鲜嫩可口，造型如蟠龙卷曲， 较为逼真。
想了解更多详细信息，纯手工蟠龙菜出售，请拨打图片上的电话吧！！！
蟠龙菜的制作工艺和肉茸
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
和肉茸。先将瘦肉泥用力搅拌，再加进蛋清、剁碎的姜、葱(只要葱白)和适量的淀粉，这要根据淀粉质量而定，一般选用蚕豆托粉，千万控制好加量。搅和到一定程度时投进肥肉丁后继续搅拌。加适合自家囗味的食yan，根本不加其他如味精之类的调料。视肉茸干稀度加适量的冷水再搅，请一定要用力和上劲，不能偷懒取巧，否则成熟的卷切会散的。
想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！
纯手工蟠龙菜-湖北省钟祥明阳食品-纯手工蟠龙菜供应商由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。湖北省钟祥市明阳食品有限公司（）为客户提供“蟠龙菜,葛粉,鱼糕,鲊粑粑,香干子”等业务，公司拥有“明阳”等品牌。专注于酱、卤肉等行业，在湖北 荆门 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：胡盼。