95后爱吃的烤鸭居然是这样的（二）
秋冬交接，鸭肉肥美，不吃才是辜负，这界年轻人也真会吃。既要好吃，烤鸭店地址，又要讲究品牌，还要选择环境。我们俩一致决定去莎莎Salsa，这的烤鸭都来自北京门头沟的四喜填鸭，鸭子酥皮油而不腻，餐前送酵素，鸭肉还有阵阵玫瑰香，确实是一只合格的“年轻人的烤鸭”。
冰糖葫芦 烤鸭，不仔细看完全发现不了山楂中间还夹着鸭皮和鸭肉，味道一点不突兀，酸甜中和了鸭肉和肥美，突出了肉香，配一脸。
爆糖 烤鸭，鸭皮脆香，玫瑰味爆糖在口中跳跃，我们小时候其实叫它跳跳。以前吃过鸭皮沾白糖，原来跳跳才是精彩。
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一只烤鸭该片多少片
吃了那么多年烤鸭，想必很少有人知道，一只标准的北京烤鸭应该片多少片？北京的烤鸭门店，少说也有三四千家，除了老牌的名店全聚德、便宜坊外，后来还有大董烤鸭店、鸭王烤鸭店、九华山烤鸭店、玉林烤鸭店、天外天烤鸭店。
加上后来的平民版的大鸭梨烤鸭、金百万烤鸭等，北京市面上的烤鸭可以说是五花八门、乱云飞渡。这么纷繁的烤鸭市场，烤鸭店，各种鸭子的成色肯定不一，光鸭坯就分好几个等级。有的圆润丰硕，一只鸭子够几个人吃；有的则瘦骨嶙峋，两个人吃都显干巴。
北京尽管有这么多烤鸭店，但并没有一个统一的烤鸭标准和烤鸭质量准则。各个店都是根据自己的实际情况自由决定。所以，虽然都是烤鸭，却是千差万别！
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95后爱吃的烤鸭居然是这样的（一）
十月份几乎一夜入秋，客户文章定稿后，请我小助理去吃饭，本以为她会选洋食，结果她***想吃的居然是~烤~鸭。“我们80后聚餐总点烤鸭，你们95后也喜欢？”你猜她说什么？她说是因为看了沈宏非讲正确吃烤鸭的抖音，才知道一只合格的烤鸭有这么多门道，烤鸭店价格，看来，传统美食也一直在焕发新机鸭。
聊起烤鸭，烤鸭店哪家好，确实知识点很多。其实它的雏形是“南京片皮鸭”，当时明成祖朱棣迁都，让烤鸭在北京风靡一时成为宫廷美食的代表。之后流传于民间，皮酥肉嫩为更佳，真是想想就流口水。
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烤鸭店地址-烤鸭店-长城烤鸭(查看)由赛罕区长诚烤鸭店提供。“烤鸭,会议餐,婚礼,生日,聚会,晚会等”就选赛罕区长诚烤鸭店（），公司位于：内蒙古呼和浩特市军港酒店餐饮部长城烤鸭店，多年来，长诚烤鸭坚持为客户提供好的服务，联系人：姚经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。长诚烤鸭期待成为您的长期合作伙伴！
