苗木放好后先填一半土，再将苗木稍微向上提一提，使苗木根系与填土密切结合，再填入另一半土后踏实。种好后浇一次透水，浇清水粪，葡萄苗管理，但浓度不能高的防止伤根。苗木以浅栽为宜，特别是嫁接苗，要露砧5-10公分，防止接穗生根。要选择晴天或阴天种植，雨天雨后土壤过份潮湿不宜种植。
苗木种好后用黑色地膜覆盖，以提高地温促进苗木早发，地膜盖好后在苗木处打一个洞将苗木露出膜外。种植前苗木要进行药剂处理（己处理消毒过的不需处理）。上部用波美5度石硫合剂和0.5%的五酸钠混合液浸一下（3-5秒钟），根部用清水浸泡6-8小时，可提高成活率和苗木生长量。
?梅鹿辄
严格把握“成活在水，壮树在肥“的原则，追肥的原则应该遵循“先少后多”的原则。施肥的种类和频率为：6月底前施氮肥（尿素，人畜粪便等），施2次，每亩尿素40公斤。从7月到8月，施用复合肥两次，每亩25公斤。 9月至10月，主要施用有机肥，每亩3立方米，葡萄苗栽培，上述复合肥100公斤，葡萄苗购买，加入5公斤钙，硼，锌微肥。结合使用杀虫杀菌剂，3至5次外部追肥，喷洒0.3％尿素加0.3％磷酸二氢钾，叶背叶面都要经过精心喷洒。
梅鹿辄：
中熟酿酒葡萄品种，9月上旬成熟，穗重200克，粒重1.5-3.5克原产法国，紫黑色，果皮中厚，含糖20%，含酸0.8%，出汁率70%，生产不错的干红葡萄酒。
黑奥林，黑宝石：
晚熟，9月中下旬成熟，穗重470克，粒重12克
果穗较大，紫黑色，葡萄苗，皮厚，肉较脆，汁多，味酸甜，有草莓香味，含糖16%，是巨峰系大粒品种中的佳品。但因其对技术管理要求高，生产上仅有少量栽培
施肥要按照葡萄苗的树龄来决定，树龄越大，需要的肥料就越多；基肥多少还要考虑土壤，一般土壤肥沃就要分多次施肥，土壤的肥沃能力越差，需要的肥料就越多。施肥时也要看苗木的涨势，涨势较强，就少点，涨势较弱的就多点。
施基肥时间一般选择在葡萄采收以后，这时大部分的营养都给了果实，此时施基肥能促进植物储存养分，为来年的生长发育做准备。而且这时肥料的吸收效率较高，也有利于根系的生长。吸收养分多了，植株健壮，也有利于安全过冬。根据土壤情况，基肥可以分多次添加，做好秋季施肥对于来年的果实影响很大，根据多年经验，秋季做好施基肥工作可以来年增产百分之10以上。
基肥一定要腐熟后施，尤其是鸡粪，避免伤害根系。可根据园中土壤的含肥情况，酌加缺乏的元素，特别是一些中微量元素，然后浇水一次性浇透。如果秋施基肥不成，可以春季施基肥，丰华北方种苗建议您春季一定要在葡萄萌芽前4个周施肥，造成伤流使营养流失，影响葡萄生长。
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