奇亚籽是墨西哥鼠尾草吗-奇雅子-北京奇亚籽

奇亚籽和兰香子的区别

品种不同

奇亚籽：又名芡欧鼠尾草籽，属于双子叶植物纲，唇形目，唇形科，墨西哥进口奇亚籽，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种。

兰香子：兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。

产地不同

奇亚籽：奇亚籽原产于墨西哥，是当地印第安人的主食，有近千年的食用历史，近年来在西方欧洲地区甚是风靡。

兰香子：兰香子也称明列子，原产于印度，现在在亚洲热带区和非洲，中国中、南和东南部等地都有栽培。

口味不同

奇亚籽：奇亚籽可直接嚼食，味道香醇，越嚼越香，泡茶饮用时味道更是香浓。

兰香子：兰香子主要是用来做调味料或其他食物辅料食用，但多需要经过泡发食用，泡发后的兰香子没有什么味道，咀嚼时都嚼不到，房山区奇亚籽，也没有多少其他香味，更没有越嚼越香是说法。

营养价值不同

奇亚籽：奇亚籽富含***必需脂肪酸α-亚麻酸，多种活性成分，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，***，矿物质等。

兰香子：兰香子灰分、蛋白质、脂肪、纤维、水分、碳水化物。

吃奇亚籽的话，需要用奇亚籽食用，比如晚餐或者是半代午饭，减少热量的摄入，从而达到的效果。 1、奇亚籽的吃法比较简单，可以直接用一杯开水冲泡15克的奇亚籽，待奇亚籽泡开之后就可以食用了，一般浸泡5分钟之后就可以了。 2、也可以用少量开水将15克奇亚籽泡开之后，加入果汁或者是牛奶等将泡开饮用，完全代替晚餐食用，可以增强饱腹感，减少热量的摄入。 3、也可以将奇亚籽洒在水果或者是蔬菜沙拉表面食用，不摄入主食，仅仅食用水果、蔬菜等沙拉。

无论你是否吃过，这两年，除了牛油果之外，还有一个外来食物出镜率颇高，它就是奇亚籽。无论是同时桌上那一袋泡水神器，还是Instagram上网红博主天天晒的奇亚籽布丁奶昔，奇亚籽是墨西哥鼠尾草吗，或者是电视***节目里时不时都在讲的“超级食物”，都有这个洋芝麻——奇亚籽的身影。

奇亚籽品原料:目前，奇亚籽已经在不同的***广泛应用开来，如墨西哥，阿根廷，墨西哥有机奇亚籽，智利，新西兰，日本，美国，加拿大以及澳大利亚等。目前主要应用于谷物棒，饼干，面条，面包，酸奶等...

（1）膳食纤维根据美国协会（ADA）调查统计，膳食纤维的日推荐量为20-35g/天。而每100g奇亚籽含有30-40g的膳食纤维，可以达到***的每日膳食推荐量。（2）脂肪及其组成奇亚籽富含的亚麻酸，而亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，也是omega-3的前体物质。据研究表明，奇亚籽含有的多不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5%，且n-6/n-3比例合理