电磁炉哪家好，芯片对比：微电脑数字处理芯片还是普通8位单片机；模块对比：进口模块还是国产模块；元器件对比：***级还是民用级；电路方案对比：20kw以上用的是进口双桥方案还是单桥方案或者说是国产方案；厂家技术对比：是研发厂家还是组装厂家；这些是某些部分而已，想了解更多的可以到钜兆电磁炉厂家咨询。
钜兆电磁炉(图)-无人餐厅专用炒菜机器-江苏炒菜机由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。钜兆电磁炉(图)-无人餐厅专用炒菜机器-江苏炒菜机是深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈晓风。
深钜兆大功率电磁炉双头单尾电磁小炒炉同类产品对比（)
为什么商用电磁炉要使用微晶玻璃
微晶玻璃又称微晶玉石或陶瓷玻璃。主要应用在电磁炉，大功率电磁炉，商用电磁炉等产品上面。是综合玻璃，它的学名叫做玻璃陶瓷。将加有晶核剂的特定组合的玻璃，在有控条件（一定温度）下进行晶化热处理，成为具有微晶体和玻璃相均匀分布的复合材料。
大功率电磁炉如何实现多重保护装置，质量稳定可靠？
A、过流保护：当电流超过机芯额定电流时，商用电磁炉机芯自动减少电流或暂时停止加热。
B、过压保护：当三相电源电压连续超过470Vac时（单相280Vac），商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
C、线盘短路保护：当线盘短路或开路，炒菜机器电磁式自动抛锅，线盘传感器短路或开路时，商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，全自动炒菜机智能设备，蜂鸣器响报警声。
D、IGBT模块保护：IGBT模块短路、开路、过温、过流时，商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
E、过温保护: 当交流风机坏时或是其它原因（如:线盘过温，IGBT过温等)造成机内温度急剧上升时，商用电磁炉机芯不加热，江苏炒菜机，数码管显示相应故障代码，蜂鸣器报警声。
F、浪涌保护：当电源出现浪涌电压时，商用电磁炉机芯立即停止加热，浪涌消失两秒后，自动***加热。
G、干烧保护: 当锅干烧达到温度点时，商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，无人餐厅专用炒菜机器，蜂鸣器响报警声。
H、漏电保护：当电磁炉机芯检测到外界有漏电时，商用电磁炉机芯立即停止加热且切断三相电源输入，显示相应代码并报警。
I、缺相保护: 当三相电源输入，任意缺少一相或两相时，商用电磁炉机芯停止加热。
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