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烤鸭是一种营养价值非常高的食物，早从明代就开始称为人们***喜欢的菜肴了。现在，烤鸭，烤鸭已经推广到了***各地，人们都可以吃到美味的烤鸭。烤鸭不但容易消化吸收，而且经过炭火烘烤的烤鸭，吃起来酥香可口，美味无比，还可以帮助人们补虚劳、滋润五脏，并且行血利水，天津开烤鸭店多少钱，***价值非常高。

烤鸭***含量比较多，100克可食烤鸭肉中含B族***和***均比其他肉类高。

烤鸭中还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、碘等。

鸭肉本身糖类含量较低，但由于在一般情况下，烤鸭与荷叶饼、甜面酱一起配着吃，面饼面酱中都含有丰富的糖类物质，从而弥补了烤鸭营养价值上在这一方面的缺陷。人们吃烤鸭时，烤鸭加盟连锁店，常常佐以大葱、大蒜、黄瓜条，这些食品与烤鸭共同使用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的***C及膳食纤维具有使胆固醇下降和使蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。