壳壳小酒招商加盟-杭州壳壳小酒-惠风酒业(在线咨询)

白酒按所用酒曲和主要工艺分类

大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。

小曲酒：小曲是以稻米为原料制成的，杭州壳壳小酒，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。

麸曲酒：这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量蕞大。以大众为消费对象。

白酒代理批发利润其中白酒利润中精心打造在2~5倍，低端白酒在1~2倍。红酒我知道20%-40%左右，酒水的代理应是50%，中低端的白酒利润也在30%左右。

白酒代理批发利润分级而论，壳壳小酒招商加盟，烟酒店级别较低，酒毛利润为10%以上，中档酒3～5%，低档酒0.5～2.5%。

随着政商消费的下滑和大众消费的崛起，酒水的大众化消费将是新常态，而白酒市场虽然下滑，壳壳酒招商加盟，但依然有刚性需求，就使得政商务消费和消费者自饮聚饮消费的两类消费形态将长期并存。上海惠风酒业经典九贝勒白酒采用优质:玉米、高粱、大米、小麦、水等为颜料，经多年的老窖池控温发酵工艺窖藏储存而成，经典九贝勒具有醇厚幽雅的芳香，醉人心扉。

白酒代理多靠团购渠道销售，壳壳小酒加盟价格，而大众产品主要依靠渠道。在新常态下，大众消费将是酒水发展的主流，这就要求经销商要抓住各种销售渠道，才能占领主流市场。选择上海惠风酒业，帮助***加盟创业者实现准确营销，销售更轻松，早日获得盈利。

酱香型纯粮白酒的特点：酿酒工艺特殊、挥发物质少、酸度高、酚类化合物多、酒精度科学、天然发酵产品、含有SOD和金属硫蛋白。

一、酱香型纯粮白酒的酿造工艺特殊，迥然于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等。

二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40摄氏度以上，比其他酒接酒时的温度高出近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对***的刺激少，有利于健康。

酱香白酒的酒精度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(v/v)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得***牢固，加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小。