超声波洗碗机是利用的超声波空化的原理：由超声波发生器所发生的高频振荡讯号，通过换能器转换成高频机械振动波而传播到清洗介质中，超声波在清洗液中疏密相间地向前辐射，当声波的压强到达一定的大气压时，产生数以万计的微小气泡，这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生长，而在正压区迅速闭合。当超声波形成的气泡突然爆裂的瞬间能产生超过1000个的大气压力，这种不断产生强烈的和冲击波代替了人的手去搓、洗碗步骤。
酒店食堂的用餐的人比较多，餐具也比较多，渝中酒店洗碗机，酒店洗碗机的工作量相对还是比较大的。
食堂人比较多洗的速度定要快
食堂洗碗机、酒店洗碗机的注意事项：食堂、酒店用餐人数较多，工厂***酒店洗碗机，正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中。所以餐具的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。因此，一般使用洗碗机流水线，餐具不用装框，直接摆放在传送带上，自动完成除渣、清洗、消毒等工序。
食堂用的洗碗机顶要省钱省力
食堂用洗碗机的注意事项：食堂餐厅洗碗机尽量不要人工初洗，不用浸泡餐具;不用专用洗涤剂，不用催干剂。不用或每天只用一小瓶家用的清洁精，这样既省钱又省力!
洗碗机的质量要好、服务要及时、配件要跟上、价格要合理
我们选择食堂洗碗机要仔细，不要只顾便宜不顾质量
超声波洗碗机技术介绍：
1、本公司的超声波换能器采用进口晶片组装而成.宽频工作的振头能适应80-90℃高温，其电转声场效率高达85%以上，换能器矩形排布，酒店食堂洗碗机，以保证液槽声场均匀。
1、不锈钢板：装振子部分采用2.5mm厚SUS304#不锈钢板材，其它为2mm厚SUS304#不锈钢板材。
2、振动方式：底附式。
3、控制方式：超声波发生器。
4、输入电源：AC220V±10%/50HZ。
5、排污系统：2"不锈钢方通。
6、外门板：1mm厚SUS304#不锈钢沙胶板。
由于超声波洗碗机不需要电机、水泵，大型酒店洗碗机，洗涤时不需要高压水、循环水，不需要机构的运动与回转，一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成，所以机器噪声小，而且节水、省电。
酒店食堂洗碗机-渝中酒店洗碗机-佰恒厨业规格齐全(查看)由博兴县佰恒厨房设备厂提供。博兴县佰恒厨房设备厂（）是一家从事“电加热大锅灶,简易大锅灶,醇基燃料大锅灶,蒸汽机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“佰恒”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使佰恒厨业在炊事、烘焙设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
