自动红薯粉条机
纯红薯粉条的作用及***
粉条品种繁多，如红薯粉条、绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条，但更多的是淀粉制的粉条。***常见的粉条，当属红薯粉条。红薯粉条的主要原料是红薯，具有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。
红薯粉条之所以颜色偏褐，原因很简单，举个例子：鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的，在空气中放一会儿就氧化变成了褐色，红薯粉条的颜色
变化也是这个原因，正常情况下粉条煮后会渐渐发白，就像变色的苹果用开水漂一下色泽又***了一样。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断
条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节，并***终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。
薯粉条的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，也可以直接以淀粉为原料加工粉条，另外粉条加工的有传统艺和现代化工艺两种，传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工，其生产工艺如下（以鲜薯为原料）
自动红薯粉条机加工环境的卫生要求
自动红薯粉条机的生产效率高、生产出的粉条晶莹剔透、劲道十足。但是想要加工出健康安全的粉条产品，粉条机的加工环境一定要符合卫生要求，下面是具体介绍。
1、用于直接接触食品的工具、设备、容器都必须严格进行清洁。
2、具有完善的卫生设施，工作人员在进入工作间之前应在盥洗室内换上工作服，佩戴口罩、手套，穿上工作鞋。
3、粉条机的加工场所一定要能够满足要求，而且用于生产的原料和生产出来的粉条都要有干净卫生的存放场所。
4、保持良好的生产经营环境，定期清洁粉条机的工作环境，保持生产中的干净卫生。
自动红薯粉条机是制作粉条和粉丝等食品的机器，粉条和粉丝是传统的食品，所以粉丝和粉条具有很广泛的市场前景。粉条和粉丝是以淀粉类物质为原材料的，而粉条机是通过给这些原材料以加热成型等方式来制作粉条的。
