本设备的特点具有冷风干加强抽湿，安徽挂肉保鲜柜，温度可在 5℃至 10℃之间调节，挂肉保鲜柜私人订制，强抽湿冷风循环确保风干的同时可保持鸭鹅的新鲜品质更具有快速风干鸭鹅表皮的水分，使得食物在烤制后皮更酥脆，口感更好。目前烤鸭炉设备行业的发展处于品牌纷争阶段，市场竞争异常激烈。在经济新常态化的过程中，行业的发展也颇受影响，发展脚步逐步放慢，挂肉保鲜柜定制，而越来越多的阻碍也开始显现。烤鸭炉设备业的发展与原材料的供应休戚相关，虽近年来我国原材料大规模上涨，但依旧供不应求，仍然严重缺乏各种原料，不 得不依赖于进口。
挂肉保鲜柜
产品特点：1、全不锈钢制作，美观大方，容易清洁；2、整体采用加厚钢材加固，暗藏式加固挂肉架，强度高，挂肉承载能力大3、采用直冷无风制冷方式，能够持久保持肉类充足的水份，不容易风干，可以小程度地影响食品的口味和质量，所以深受用户的青睬。4、采用立体多方面制冷技术，通过空气自然对流，箱内食品的快速冷却，从而达到食品持久保鲜的效果5、挂肉柜采用的是宽范围的温度调节设计，满足不同的使用要求；6、采用原装压缩机，全铜管路，制冷速度快，挂肉保鲜柜哪家好，经久耐用。
鲜肉柜使用注意事项：
1、应使用单独的单相带接地的插座。插线必须接地，使用中鲜肉保鲜柜的金属部件有麻电感觉时应停止使用。
2、鲜肉保鲜柜内严禁存放强酸、强碱类物品。
3、新购置的鲜肉保鲜柜在使用一段时间后，就应进行内部清洗，否则会给食物带来不良影响（用温水、少许洗涤剂洗后，用清水擦净）。应经常清洗、清扫压缩机、冷凝器，以保证良好的换热效果以及节能效果。清洗时，应取下电源插头。
4、应经常保持冷藏室冷凝水排出口的通畅。
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