巩义精炼油设备生产厂家-元鑫机械厂-黑龙江省巩义精炼油设备

毛油精炼的目的：

通常是指对毛油进行精制。毛油中杂质的存在，不仅影响油脂的食用价值和an全贮藏，巩义精炼油设备生产厂家，而且给深加工带来困难，但精炼的目的，又非将油中所有的杂质都除去，而是将其中对食用、贮藏、工业生产等***无益的杂质除去，如棉酚、蛋白质、磷脂、黏液、水分等都除去，而有益的"杂质"，如生育酚等要保留。因此，根据不同的要求和用途，将不需要的和***的杂质从油脂中除去，得到符合一定质量标准的成品油，就是油脂精炼的目的。

毛油精炼的方法： 根据操作特点和所选用的原料，油脂精炼的方法可大致分为机械法、化学法和物理化学法三种。巩义精炼油设备

三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大，大豆油中甚至还有较大的豆腥味。由于精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，巩义精炼油设备哪家好，但同时也保留了部分胡萝卜素、叶绿素、***E等。

三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大，黑龙江省巩义精炼油设备，大豆油中甚至还有较大的豆腥味。由于精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，但同时也保留了部分胡萝卜素、叶绿素、***E等。巩义精炼油设备

精炼油设备之油脂精炼的目的是什么？

油脂精炼的目的油脂中除了甘油三酯以外的其他成分都称之为杂质。精炼的目的就是去除杂质、保留油脂生物性质、保留或者提取有用物质。实际上，巩义精炼油设备厂家，精炼并非将所有的杂质去除，而是有选择性地除杂。巩义精炼油设备

按照毛油中杂质的组成和性质可以分为三类：

（1）不溶性固体杂质，如泥沙、饼粕粉末、纤维、白土、催化剂等。

（2）胶溶性杂质，如FFA、***E、色素、***、棉酚等。

（3）挥发性杂质，如水分、醇类、烃类溶剂、臭味物质等。