




如果是有机蔬菜,那他的药残留是不允许被检出的。有机认证要求,如果有机产品被检出药残留,不管是不是在范围内,均判定不合格,而且撤销认证证书,东城蔬菜配送,五年内该基地不得再认证。这其实把该基地判死刑了。这么严的认证,相信以身试法的少了。
检测也有学问,蔬菜配送我们要找有资质、有第三方检测机构。
现场考察。这个非常有需要。有机种植基地,环境非常重要。自然环境要尽量远离城市,周边没有工业,更别说有污染的工业了。水质优良且不受污染,基地要非常***,蔬菜配送公司,不易被外界污染,基地管理制度完善,能有效防止意外情况发生。基地环境要定期检测,还要有有机认证,并且在网上能查询
蔬菜配送
一、降低呼吸作用,延长贮藏期
蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸强度,呼吸作用越旺盛,各种生理过程的变化越快,生命终止就越早,学校蔬菜配送,不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异,视种类、品种、年龄而异。通常叶菜类呼吸强度大,果菜类次之,直根、块茎、鳞茎类蔬菜小;晚熟种呼吸强度较强,早熟种较弱;幼龄期呼吸强度较强,老熟期较弱。此外,温度、大气成分、机械伤、病虫害等对蔬菜呼吸作用也有很大影响。蔬菜配送温度高,呼吸强度大,在5-35℃间,每上升10℃,呼吸强度增大1-1.5倍,超过35℃,呼吸强度大幅度下降;温度低,呼吸强度弱,消耗的养分也较少,但不能认为贮藏温度越低越好。降低空气中氧浓度,呼吸会受到***,饭堂蔬菜配送,通常氧浓度降低到5%左右,效果佳。受机械损害和病虫为害的蔬菜都会使呼吸加强,在挑选贮藏样品时应剔除。
随着人么生活水平的提高以及社会分工的具体化,越来越多的单位食堂以及餐饮行业以及也不再坚持自己采购蔬菜,而是选择***的蔬菜配送公司。
这样做,不仅能减轻自身的负担,又能每天吃到新鲜的蔬菜。那么面对如此多的蔬菜 配送公司,该如何选择呢?
看蔬菜配送公司的货源
要想吃到新鲜的蔬菜,选择蔬菜配送公司时就要选择那些有丰富货源的地方。拥有自建蔬菜基地为佳,但往往这样的公司比较少。能直接与大型的蔬菜基地直接合作的次之,这样保证能够提供新鲜蔬菜的同时,由于减少蔬菜配送的流通环节,自然而然的,配送的蔬菜价格上也会低些。这样就能大大降低成本。
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