






冷冻盘是鱼类和各种肉类在进行冷冻加工的必备的设备,但是每次使用完了之后我们就会发现盘子上沾有很多的肉类和鱼类的渗出的体液,这些液体很容易滋生***,以及对盘子产生很严重的腐蚀,因此我们每次使用完之后都要进行清洗和消毒,那么正确的清洗消毒步骤是怎样的?
1、首先我们要用5%的热碱水将粘在盘子上的肉粒、油脂清洗下来,因为热碱水能够和中和盘子上的油脂。
2、然后用清水将盘子清洗一边,冷库铁盘供应,将热碱水冲洗下来。
3、然后将盘子在82℃以上的热水浸泡5——10分钟,天津冷库铁盘,将盘子彻底洗干净,冷库铁盘供货商,并且做初步的消毒。
4、对盘子进行沥水、晾干,然后放进消毒设备中进行消毒。
以上就是我们在使用完冷冻盘之后的正确消毒方法,作为***的厂家一定要学会在使用完成后及时消毒正确消毒的习惯,保证下次使用产品是非常干净的,以便更好的延长产品使用时间。
冷冻盘的行业应用
常见的就是冷冻盘在食品行业中的使用,比如专门生产速冻水饺的企业。首先将包好的饺子盛放在冷冻盘上,整体放入冷柜进行速冻。如果直接将新鲜的水饺放到塑料包装中,冷库铁盘***,会造成水饺粘连,造成形状难看不说还容易使饺子露馅。如果直接放入冷冻盘,进入冷柜速冻然后再分拣放到塑料包装袋中,效率就会高很多了。在国内外有很多的水产企业同样少不了这种东西,刚刚运来的新鲜水产品例如海鱼、活虾等经过工人的挑选,按照不同分类通过冷冻盘进行冷冻存储。
因为很多用户说不锈钢冷冻盘用时间长了就会使原本光亮的表面变得暗淡无存,大家因为这个事都非常的郁闷,所以我们公司本期为大家解决一下这个问题,需要的朋友就来看看吧:
本公司教大家一招不仅简单还实用的办法,不损伤不锈钢工器具表面,又可以长期保持光亮。准备一支牙膏,一块抹布就OK啦!注意抹布不要弄得太湿,挤一点牙膏涂抹在抹布上,然后在要清洗的地方用打转转的方法擦洗。看看成果吧,污渍是不是已经去掉了,再用干净的毛巾类的抹布将不锈钢工器具表面抹干净就行了。千万不要用水冲洗否则要等水干后,表面会留下水的印子的。
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