近年经常听见精酿啤酒，不少本地制作的精酿啤酒也大受欢迎。相比一般啤酒，精酿啤酒究竟有何不同？即看以下Q＆A，p啤啤酒精酿火热招商中，一站式服务！
Q：何谓精酿啤酒？
A：精酿啤酒直接翻译自Craft Beer，是指一种产量有限，只用新鲜及特定品种啤酒花、纯小麦大麦及独有酵母制作，香气味道非常浓郁，款式口味奇多的啤酒。
Q：与一般啤酒的分别？
A：两者虽然都用麦、啤酒花、酵母及水来酿制，但精酿啤酒只用纯正大麦小麦，不像普通啤酒为压低成本而加入粟米，又会讲究啤酒花品种及新鲜度，酵母会自家培养，过程中不添加促进剂防腐剂澄清剂等化学原料，务求酿制出独特味道。
Q：精酿啤酒价格较贵？
A：手工啤酒每瓶平均二三十元，因为手工啤酒厂大都维持古法制作，用的新鲜材料，酿造时间又比大量生产的啤酒长两三倍，慢慢发酵，精酿啤酒，产量稀少。
不同的酵母有不同的特色，有的酵母让你的酒中充满果香，有的能带来酸腐的味道，精酿啤酒设备解决方案，有的味道隐藏的很深，能够更好的突出麦芽味道，这些都是由不同的酵母特性所决定的。
如果控制不好，发酵过程中还会产生喝酒上头的源泉，高0级醇。高0级醇在啤酒中适量存在能使酒体丰满。但如果含量过高，精酿啤酒培训，除了饮用时感觉会有明显异杂味外，还会导致饮后头晕、头0痛的现象，即“上头”。
什么样的精酿才是好啤酒？
可以看看酒的颜色、外观，然后闻闻它的气味是什么样的。***后再看看麦芽的味道如何，碳酸、温度，精酿啤酒酿造技术，以及这个酒整体的感觉。一般的程序就是这样的。对我来说，如果我能闻到啤酒中带有很多香气，一般来说这个酒就没有问题，因为气味和质量两者之间关系很强，也就是说气味是酒好不好的指标。
啤酒会因为很多原因而变味，有可能是因为氧化，跟空气接触到，啤酒就产生纸箱的味道。又或者是以某种酿造法，会得到一种有点像是玉米、蔬菜的味道。这些东西可以很容易地从香气中判别，一喝也能喝到。
简而言之，香气以浓郁而不刺鼻为佳，越好的啤酒，入口后里面的味道就会越复杂，层次感分明，回味越长越好。
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