2.2 畜禽的屠宰加工工艺
畜禽屠宰加工的方法和程序，虽因屠宰加工企业的规模，设备和畜禽种类的不同而
18
有差异，但其主要工艺过程大致相同，可分为：淋浴、致昏、放血、剥皮或去毛、开膛、劈半、肉尸修理、检验盖印、内脏管理等工序。
2.2.1.2 击昏
能使畜禽暂时失去知觉，减少畜禽屠宰时受到恐惧和痛苦的刺激；防止引起内脏血管收缩，白鹅自动屠宰线哪里生产，血液流集于肌肉内，导致放血不全；减轻劳动强度，保证环境安静和人身安全，便于刺杀放血；击昏的方法以操作简便、安全，既符合卫生要求，又保证肉的质量为原则，常用的方法有：
（1）麻电法(又称电ji晕法) 这是目前广泛使用的一种畜禽致昏法。是使电流通过畜体，麻bi中shu***而***，大白鸭自动屠宰线哪里生产，肌肉强烈收缩，四肢僵直，心跳加剧，故能收到良好的放血效果。我国用于麻电设备主要有二种：一种是手握式麻电器，另一种是自动麻电器。
自动屠宰线哪里生产自动屠宰线哪里生产
1.2本设备主要工作原理为通过冷却介质（一般为片冰或冷却水）将池体内的水冷却到一定的温度（通常前节低于16℃，后节低于4℃），肉tong体在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间，而鼓风系统可使肉tong体在冷水中不停地翻滚，以达到冷却均匀的效果；设计独特的单独出tong体系统使出禽体更加均匀、彻底。
1.3技术参数（单台）：
电源： 380 V 功率：6.6kw
外形尺寸： 7000×700 ×800
后节温度： ≤4℃
自动ge头SY-DSF
本设备动力为te制三相异步电机，产地为山东省诸城市开元电机股份有限公司;通过加长电机轴带动圆盘刀转动，黑龙江自动屠宰线哪里生产，将分头盘传送过来的鸡头快速而彻底地切割开。调整分头盘、导向装置及圆盘刀的位置，使圆盘刀与鸡头的切割位置相符，接通电源（380V），观察电机转动有无异常及圆盘刀转向是否正确，一切正常后，即可开始工作。完成作业后，切断电源，将圆盘刀表面清理干净。
诸城朝阳机械-大白鸭自动屠宰线哪里生产由诸城市朝阳机械有限公司提供。“屠宰机械,屠宰设备,屠宰流水线,家禽脱毛机”就选诸城市朝阳机械有限公司（），公司位于：诸城市舜王经济开发区，多年来，诸城朝阳机械坚持为客户提供好的服务，联系人：祝经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。诸城朝阳机械期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（）还是从事家禽屠宰流水线，鸡鸭鹅屠宰流水线，家禽宰杀流水线的厂家，欢迎来电咨询。
