食品的***概念涵盖成品和食品原料以及药食两用的物品。看似餐馆采购的蔬菜界定为食品或食品原料均符合***规定，但二者处罚结果的惩戒力度却并不一致。
界定为“***残留超出标准”，依据新修订《食品安全法》一百二十四条至少要处5万元以上罚款；而界定为食品原料，依据该法一百二十五条处罚***少可处5千元罚款。
根据行政的法学的合理性原则，在同一***对同一行为有不同规定时，优先适用相对处罚较轻的界定。
同时，界定为采购不符合食品安全标准的食品原料，更加贴近餐馆购进蔬菜***残留超标而加工后菜肴是否超标本案并未涉及的案情实际。
***喷洒在蔬菜上以后会逐渐分解，杀虫作用也逐渐减弱、消失。经过一定天数后，残留的***对人的毒性就小了。所以，农作物经过施药以后，过了安全间隔期再食用，***残留速测***批发，就比较安全。由于各种***的稳定性存在差异，不同***对各种农作物的安全间隔期也各不相同。让人忧心的是，***残留速测***价格，在蔬菜供应紧张的季节，有少数不法菜农为了抢季节、卖高价，今天施药，短短几天后就收割上市供应。
说起白菜，***残留速测***供应商，很多人觉得如果白菜有农残，把外皮的叶子扔掉就可以了，其实并非如此。在白菜的生长周期过程中，***残留速测***，至少要打两种***。一种要打在白菜的根部，避免地蛆吃白菜的根。如果不打这种***，地蛆就会把白菜的根咬断，那这个白菜就长不成了。
二种***需要打在白菜的叶子上，是防止正常虫害的。所以白菜也是容易出现***残留的蔬菜。
经过试验发现，白菜外层农残量为14.2%，而内层农残量为13%。圆白菜外层农残两为26.1%，圆白菜内层农残量为25.3%。试验结果表明，白菜的内层农残量不仅不比外表低，圆白菜竟然还出现内层农残比外层高的现象。
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