开屋头串串第四步：人才
屋头串串店开得好不好，人才也是关键一环。屋头串串店里的员工分两块，一是切菜的师傅，独具个性串串香加盟店，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。虽然开屋头屋头串串，不需要专门的厨师，但是掌握一些基本的餐饮技术，也是很有必要的哦。
开屋头串串店第五步：定制设备
经营者需要采购桌椅板凳、冰箱等大件设备油碟碗、茶盅、等等及其他一些小件物品，到陶瓷品市场和***店去都可以。如果***较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的物品。
开屋头串串香店第六步：原料采购
采购这环是老板抓得***牢的，在很多屋头串串店，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。
开屋头串串店第七步：开店审批手续
以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤，必须记住的是，在这些操作过程中，向职能部门的审批手续是同时进行的！而且，一些审批手续蕞好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。
屋头串串香品牌***
客源***：18-40岁，地道串串香加盟店，学生、白领、文艺青年群体，80后怀旧群体，眷念成都老味道的大众群体，探寻30年代成都旧城美食文化的外地游客。
功能***：以麻·辣·香为特点，串串香加盟店，各种阶段性的流行主题汤锅为亮点，四川小吃相辅，兼容亲友、家庭消费的大众化串串香餐厅。
消费***：品牌餐饮、美女爱、中等档次消费水平。马路边上，给你长情的味道。一城一画，一店一景。还原老成都街边的串串香味道。
装修环境上，我们主打古朴怀旧的风格，桌椅、器皿、墙面、陈设都做成老式的感觉，让人家觉得能在室内享受到室外的感觉，体验感很强。怀旧风格从趋势上来讲它很流行，充分彰显品牌实力。屋头串串香加盟，单方面来说是一个值得新手选择的创业项目，加盟费也不高，门槛低，成都地道串串香加盟店，是个低成本高收入的加盟项目，只要你能把握好一些管理技巧和经营技巧，不***都是不存在的。
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