上海办理食品冷冻冷藏经营许可证及食品公司注册。
上海办理食品冷冻冷藏经营许可证及食品公司注册
许可证颁发机构：食药监
c) 餐饮报关材料
i. 名称核准单或营业执照复印件
ii. 法人身份证复印件
iii. 产权证复印件
iv. 租赁合同复印件（出租方需与产权人对应）
v. 内部平面布置图（含厨房及用餐区）
vi. 地形图原件（武宁路419号上海测绘院购买）
vii. 所在大楼排水许可证复印件
viii. 烟道走向图
ix. 油烟净化器、油水分享器资质证书、检验报告及购买合同复印件
x. 物业证明
d) 编制报告材料
i. 油烟净化器品牌、型号、风量、安装位置，风机风量、安装位置
ii. 烟道内径尺寸、烟道为内置/外置、排放位置和调试、排放口朝向
iii. 使用中央空调/分体式空调？分体式空调需提供分体工空调外机数量、匹数、安装位置
iv. 油水分享器安装位置、数量、尺寸，大楼有无总隔油池？若有提供隔油池安装位置和尺寸
v. 房屋原有用途
vi. 项目经营内容、营业时间
vii. 员工人数（健康证）
viii. 厨房设备清单
ix. 项目总投资
x. 联系人姓名、电话
e) 步骤上海办理食品冷冻冷藏经营许可证及食品公司注册
i. 环评人员查看地址（房屋结构、类型），要求未装修
ii. 装修设计图纸递交食药监，老师查看场地
iii. 施工完成验收（按图纸装修）
1. 厨房一次消毒
2. 厨房二次消毒
3. 更衣室
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4. 出菜口、收盘口（防止交叉感染）
iv. 消防（我们不做）
1. 消防通道（楼梯）和电梯
2. 备案（电脑操作-填写资料-抽查-现场审核）
3. 审查（严格）
PS
1.浦东：轻餐饮（无油烟）无需环评，要食品流通许可证和餐饮许可证，现制现售（奶茶铺、小吃店（无油烟）、咖啡厅、面馆、水饺铺、面馆房、蛋糕店等）