蟠龙菜背后的历史
“明阳”蟠龙菜，具有品牌优势，瘦肉卷切蟠龙菜做法，产品自2005年以来多次在国内评比获奖，2007年获得第四届中国武汉农业博览会”金奖”农产品，同时12月在第三届***绿色食品博览会评为“畅销”产品，2008年12月获得荆门市知名商标、201O年荣获第七届武汉农业博览会***知名农产品，明阳系列蟠龙菜、明阳系列葛粉、明阳鱼糕、明阳鲊粑粑、明阳豆制品远销***10多个省市区，瘦肉卷切蟠龙菜批发，并进入中百、沃尔玛等大型超市。
蟠龙菜诞生于明武宗年间，得名于嘉靖登基之时，瘦肉卷切蟠龙菜多少钱，迄今已有约500年的历史，湖北钟祥蟠龙菜，其主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等，菜品特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润，香味绵长。
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特色蟠龙菜的寓意和历史
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
蟠龙菜造型美观，味道鲜美，营养丰富，是中国明朝时的宫廷“皇菜”。在吃饭的时候，这道菜热气腾腾地摆在了席***的位置，无论哪个角度看来，都好像一条真龙在腾云驾雾一样。而这道菜在朱厚熜品尝过后，也是对此赞不绝口的，当时还特意为这道菜取名叫做“蟠龙菜”。其实这样算起来，它的历史到现在已经可以说是有五百多年了，但是它依旧是鄂菜中特别有名的佳肴。
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盘龙的历史由来
相传明代武宗皇帝死后，乏嗣继位，遂传出遗诏:令在外地做官的皇弟和皇侄进京，先人宫者为君，后人宫者为臣。在湖北钟样县为官的皇弟朱厚熄接诏后，即与身边的谋士们商议，要想尽一切办法提前进京。
为了不影响行路，他装扮成钦犯坐进囚车，日夜兼程。临行前，他的老师特地请了一位名厨，精心为他制作了一个形似蟠龙的食品为其饯行。这道菜以肉和鱼剁成茸，以鸡蛋皮包裹蒸制而成的干粮，既可当饭，又可作菜。朱厚熜仅用了半月的时间便到达京城，继承了皇位。
而皇侄则大讲排场阔气，浩浩荡荡，沿途各州县都要设宴款待，因而延误了时间，作了臣。嘉靖当了皇帝后，即传召他的老师，请来曾为他做那个菜的厨师，并问那道菜的菜名。那厨师说，“因此食是盘在脖子上的，名叫‘蟠龙’也”，皇帝极为高兴，当即定名为“蟠龙菜”。
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湖北省钟祥明阳食品(图)-瘦肉卷切蟠龙菜做法-湖北钟祥蟠龙菜由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。湖北省钟祥市明阳食品有限公司（）是从事“蟠龙菜,葛粉,鱼糕,鲊粑粑,香干子”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：胡盼。