1、一切操作者必须严格遵守用电安全准则。
2、只有经过专门培训并能严格遵守操作规程的工作人员才能操作本机。
3、一切操作只能在确保安全的状况下，才能使用本机，如出现故障， 必须马上维修。
4、机器运行前必须经过正常安装和调试 。
5、检修机器、安装机器都必须由电工负责；拆卸机器部件，必须先停机，并待机器冷却后才能拆卸。
6、在机器运转或发热时，及整理食物时小心。
1.安全开放的展示保鲜空间，容量更大，存取更方便；
全不锈钢层板可以自由组合，坚固牢靠的钢架结构，使冷柜更持久耐用，易清洁，不污染食品；
2、全自动化霜系统的，独特的循环风道结构，在效促使风流循环，使食品时刻保持新鲜美味；宽敞的陈列面积，可陈列更的商品；
3、箱体采用高密度聚氨酯发泡，保温性能好；
4、电路设计具有断电yan时功能，确保制冷压缩机电机启动时不受伤害；
6、运行方式：开机yan时3分钟后自动运行；
7、冷柜前面及左路右两侧采用加厚玻璃设计，***防雾，进一步增强柜内物品的展示效果；
8、流线形金属边框镶嵌，与钢板结合，拉出式夜帘作点缀，使冷柜性价比***提高，不但美观耐用，而且节能省电；
9、带滚轮设计，移动，使用两方便；
10、宽气候带（ST）设计，适用范围广；
如何利用鸭脖柜进行卤味熟食保鲜：
