大功率电磁炉如何实现多重保护装置，质量稳定可靠？
A、过流保护：当电流超过机芯额定电流时，商用电磁炉机芯自动减少电流或暂时停止加热。
B、过压保护：当三相电源电压连续超过470Vac时（单相280Vac），商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
C、线盘短路保护：当线盘短路或开路，线盘传感器短路或开路时，商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
D、IGBT模块保护：IGBT模块短路、开路、过温、过流时，商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
E、过温保护: 当交流风机坏时或是其它原因（如:线盘过温，IGBT过温等)造成机内温度急剧上升时，商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，蜂鸣器报警声。
F、浪涌保护：当电源出现浪涌电压时，商用电磁炉机芯立即停止加热，浪涌消失两秒后，自动***加热。
G、干烧保护: 当锅干烧达到温度点时，商用电磁炉机芯不加热，数码管显示相应故障代码，蜂鸣器响报警声。
H、漏电保护：当电磁炉机芯检测到外界有漏电时，商用电磁炉机芯立即停止加热且切断三相电源输入，显示相应代码并报警。
I、缺相保护: 当三相电源输入，任意缺少一相或两相时，商用电磁炉机芯停止加热。
对于商用电磁大锅灶，你是不是还有其他担心的问题
1、电磁大锅灶炒菜味道和明火比怎么样？
2、我们有这么多人就餐，而且电力局只给我们这么大功率，需要配多少口灶，总厨师制定炒菜机器人，配多大口径？3、大锅灶炒菜炒着炒着火力减小了，速度越来越慢是怎么回事？
4、大锅灶一边容易糊底，一边又没火力，炒菜一半生一般糊，明显偏火是为什么？
5、正忙着炒大锅菜，突然坏了，炒菜机器，影响食堂开饭非常紧急怎么办？
6、我初次用，对产品不懂，每家都在说自己好，连锁店使用智能炒菜机器，商用电磁大锅灶到底怎么选？
7、我肯定不想要劣质电磁大锅灶来影响厨房炒菜，但我也不想买太贵的，有没有质量又好，价格又实在的？
8、我对商用电磁炉真的没有了解过，有没有一个很简单的配置标准，来鉴别商用电磁大锅灶的质量好坏？
9、为什么大家都绕开当地经销商直接找厂家订电磁大锅灶？
10、如果我买到一台配置高的电磁大锅灶寿命能用多少年？
11、我以前是用煤气/液化气/柴油/***，现在用电磁大锅灶，能省多少燃料费？
12、为什么电磁大锅灶一定要用双桥方案的更稳定？
13、我当地县里有没有你们的***网点？具体地址在哪里？
14、质保期内，为什么其他牌子更换配件要收配件费，人员服务费？你们收吗？
如果说我家的产品配置超高几乎找不到第二家，而且价格非常平易近人接地气，你肯定会说，你电话多少，我打电话给你！
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