




年糕生产设备的制作方法
年糕生产设备,包括一台年糕蒸煮设备和一台年糕挤压设备。年糕蒸煮设备,包括一蒸锅,所述蒸锅底部处设有一通孔,所述通孔与一蒸气输送装置相连通,所述蒸锅锅体上设有一长柄,所述长柄连接一蒸煮驱动装置;年糕挤压设备,包括一壳体,壳体内设有内腔,内腔内并排设有两根相邻的辊轴,所述两个辊轴共同连接一驱动装置。年糕蒸煮设备中,蒸锅可以通过控制器的控制实现自动化的蒸煮与搬运,年糕挤压设备中,年糕团会在两根辊轴的带动下,自动完成挤压过程。年糕生产过程省时省力,大大提高了年糕的生产效率,德兴年糕机,而且与传统年糕生产流程同步,能完全的保证成品年糕的品质。
年糕设备加工特色:
糕团品种和口味变化非常多,如外形变化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕和糖年糕和糍粑等。口感非常好(无任何添加剂),而且粘度调节范围宽(从全糯米糕团状到全籼米米面状)。而这些变化的完成只在同一台机器里,井冈山年糕机,加入不同的原料在三分钟内完成。通俗的讲,全自动年糕米线糕团机可随时随地更换新品种。
年糕加工流程:
1、选用优质大米放进水里浸泡6-48小时后,年糕机,清洗干净待用;
2、整机装好,先倒壹瓶开水至料斗里面,开机预热;
3、连米带水倒入料斗,年糕很快变熟出来。
年糕加工原料有哪些:
年糕加工原料:大米、玉米、小米、绿豆等(应优先选用粳米)
年糕可加工形状:随机标准配置-半圆形。
米线粉丝可加工形状:圆米线粉丝分(粗中细)三种,扁粉丝一种。
年糕机主要特点与性能:
工艺***:机器工艺***,设计合理。原料不需粉碎,一步成型,通过摩擦发热装置自动升温直接加热。生产只需直接投入大米,10秒钟即可生产出米粉、米线或年糕等产品。
***节能:***节能,只需一台电动机,丰城年糕机,不需燃料等其它能源。比传统米粉机节能80%以上,效率提高50%
质量可靠:所产米粉(米线)、年糕等,清凉剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富、味道鲜美。
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