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压面机怎么操作
1、将压面机靠面案（桌子椅子都可以）边缘卡牢。
2、使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。
3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插ty 220V电源的插座内，按下机器上的开关，多功能挂面机，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，***后调节面辊间隙1.5mm，复压一次。
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1.和面:将面粉、水、盐(盐、水量要考虑当天天气温度进行适量变动)
2.油条:取出搅拌过的面团揉成圆团形，放在大陶盆内发酵二三十分钟，然后在大板上划成长条，用手沾油(现代绝大部分工艺都不使用油作为辅料了，因为加油会造成不易保存，产生油味)，将面团揉成直径2~2.5厘米的面条，挂面机价格，再放在大陶盆里发酵20~30分钟。
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【挂面机】厂家与您分享：灵台手工面又叫“龙须面” 、“涎水面”，相传周文王伐灭密须国，在灵台县城筑台祭天之后，发现天空盘旋着一条恶龙。他带领大军射杀了恶龙，用大锅煮熟了龙肉，准备用来犒赏大军。但军人数很多，挂面机，龙肉数量又很少。为了让大家都能吃到龙肉，挂面机报价，喝到龙汤，他决定擀一些长面，与龙肉、汤下在一个锅中，分给军人吃。
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