





华康ZB-80 变频调速斩拌机 鱼丸肉丸菜馅肉泥斩拌机 搅拌机产品特点:
1、本机广泛应用于肉类、蔬菜、海产品及调味品等
2、转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。
3、关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。
4、刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。
5、主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。
斩拌机原理:斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,酱菜斩拌机***及时,***,从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切交乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
诸城华康机械有限公司生产的斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥,使物料的斩切时间短、升温小,提高了物料的细腻度,使产品具有弹性强、乳化效果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,便于操作及***。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的需求。
本机广泛应用于肉类、蔬菜、海产品、调味品等。
型号和参数: 型号 80型
生产能力 60(kg)左右/锅
斩刀速度 1680/3400(r/min)
斩锅转速 7/16(r/min)
功率 13.8KW
斩刀数量 6把
重量 约1.OT
诸城华康机械-内蒙古鱼肉斩拌机质量好由诸城市华康机械有限公司提供。诸城市华康机械有限公司()为客户提供“巴氏杀菌机,风干机,蔬菜清洗设备,风淋室,真***装机”等业务,公司拥有“诸城华康机械”等品牌。专注于机械及工业制品项目合作等行业,在山东 潍坊 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:李经理。