食物摆放有讲究，【超市冷柜】内存放的食品一定要生熟分开，防止交叉污染，食用前应检查食品质量。有些食品在放柜前，需作一些处理，如蔬菜要先摘除腐叶，
鱼类应先除去内脏和鳞；热的食品宜待充分冷却后再放入柜内；食品要用食品袋或用新鲜纸包装或放入密闭的容器内，以防止食品的干耗和串味；经解冻过的食品，
不要再冷冻；生熟食物不宜混合放在一块，这样可减少食物的污染；剩饭菜要单独摆放，避免污染。
组合岛柜
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冷柜积水缘由注意事项：
1、柜底部的蒸发器内积水过多，而流到地上。
2、接水盘内已装满了水，组合岛柜，溢出流到地上，使冷柜柜体周围的地上有积水。
3、排水管道被阻塞，不能将化霜后的水导入接水盘和蒸发器内，而流入内。
4、冷柜按水盘或蒸发器未放正方位，偏、斜或未放到位，而使水流出。
5、接水盘或蒸发器因质量欠好，组合岛柜定做，受低温（指接水盘）、高温（指蒸发器）老化开裂或许被打存破漏水。
6、冷柜内存入含水量多的食物，如大块的肉，组合岛柜多少钱，未沥清水的瓜果、蔬菜等。
冷柜在使用过程中，柜内除垢有一定量的冰霜之外，不该有积水，冷柜柜外和柜体周围的地上也应坚持相对的清洗和枯燥，不该有积水。
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