食堂蔬菜配送-康有农业蔬菜配送-食堂蔬菜配送中心

随着人么生活水平的提高以及社会分工的具体化，越来越多的单位食堂以及餐饮行业以及也不再坚持自己采购蔬菜，而是选择***的蔬菜配送公司。

这样做，不仅能减轻自身的负担，又能每天吃到新鲜的蔬菜。那么面对如此多的蔬菜 配送公司，该如何选择呢？

看蔬菜配送公司的货源

要想吃到新鲜的蔬菜，选择蔬菜配送公司时就要选择那些有丰富货源的地方。拥有自建蔬菜基地为佳，但往往这样的公司比较少。能直接与大型的蔬菜基地直接合作的次之，这样保证能够提供新鲜蔬菜的同时，由于减少蔬菜配送的流通环节，自然而然的，食堂蔬菜配送中心，配送的蔬菜价格上也会低些。这样就能大大降低成本。

蔬菜保鲜对于蔬菜配送来说的确是一个难题，就目前的蔬菜流通来看，首先是农民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，食堂蔬菜配送报价，下午由一级市场的收购商到基地收购，第二天才流转二级三级的批发市场，再到零售商，中间要经历36小时以上才能到消费者菜篮子中，这么长的时候肯定会导致蔬菜的不新鲜，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷链配送来解决，食堂蔬菜配送公司，这样就会导致蔬菜配送的成本高，无法盈利。但作为蔬菜配送公司来说，完全可以和蔬菜基地直接合作，农民采收好后，直接流转到配送中心，然后直接配送到消费者，食堂蔬菜配送，这样就大大缩短了流传时间，保证了蔬菜的新鲜。

想实现对市内的居民小区和企业进行大批量的蔬菜配送工作顺利开展，蔬菜保鲜工作是一项不可缺少的任务。

蔬菜配送的蔬菜从采摘到客户手里是要经过一定时间的，冬天气温较低还好点，但是夏天就比较难办，从事蔬菜配送的企业和农户又开始为产品保鲜而发愁了目前，冷 库、冷藏车等冷链设施设备在蔬菜贮运领域的应用普及率较低，导致蔬菜产后损耗率居高不下。为此，东莞蔬菜配送公司提出了冰袋蓄冷保鲜技术。