如果大量使用，就必须***行消除抗营养因子处理，豆粕发酵饲料哪里有，即使大豆的抗营养因子失活、钝化。目前，世界范围内对豆粕消除抗营养因子问题的研究在不断完善，主要有以下几种方法：物理方法、化学方法和生物学方法等，其中物理消除抗营养因子法成本不高但只能消除热敏性抗原，化学法能有效去除大部分的抗原，但是成本比较高，限制了产品在饲料行业的大规模使用，而生物学法特别是生物发酵却能取得较为满意的使用效果。
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豆粕发酵饲料是利用现代生物技术将植物蛋白源同微生态技术结合在一起，是微生态制剂在饲料中原料化的一个体现.豆粕发酵饲料采用优质多菌类协同发酵，利用微生物丰富的酶系，将植物大分子蛋白和降解为寡肽，并将植物蛋白中的抗营养物质如胰蛋白酶***因子、脲酶、血凝素、抗原蛋白等彻底分解，植物细胞壁100%破损，蛋白质消化率大于95%，豆粕发酵饲料批发价格，显着改善了适口性和消化率.同时通过工艺条件的控制，将大量有益菌及其产物都保留了下来，使得产品既具有优质蛋白饲料的特性，又具有微生态制剂的功能。
豆粕中还存在多种抗营养因子，豆粕发酵饲料，即豆粕中所含有的一类对营养成分的消化、吸收、代谢以及对动物的健康和生产性能产生不良影响的物质。在豆粕中主要有胰蛋白酶、植酸、大豆凝血素、脲酶、低聚糖、脂肪氧化酶、大豆抗原蛋白 (致敏因子)及致素等多种抗营养因子。
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