新野县金土地蔬菜***社位于河南省南阳市盆地底部，三门峡河南蔬菜基地***，地势平坦，土地肥沃，河南蔬菜基地***哪里有，温湿适宜，自古就有种菜的历史。本社距两广高速20公里，福银高速40公里，南阳、襄阳机场45公里，交通方便。
并且，本年秋季蔬菜是丰收的，由于现在一切的蔬菜都处于盛产期，向晚读芹菜等一些蔬菜，这些都便利运输，不便利保存，所以农人朋友们急于出售，也造成了价格的下降。这个便是本年蔬菜价格大幅下降的原因，是由于上半年蔬菜价格上涨，许多农人朋友都感觉栽培蔬菜能***。
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四、重视产地预冷与低温贮藏，减少贮菜损耗
产地预冷是蔬菜采后保鲜的关键一环，伴随蔬菜出口的发展，蔬菜产地预冷日益受到重视。预冷的作用是快速除去田间热，有效降低蔬菜自身的代谢水平，减少养分消耗，延缓***，延长蔬菜保鲜期。在高温下，延长从采收到预冷的时间会促进蔬菜***，大大缩短蔬菜保鲜期。低温能有效地***腐烂病菌的生长和活动，减少损耗，也是贮藏蔬菜的关键因素。蔬菜在产地预冷后，由冷藏集装箱运输进入流通，到销地后进入周转冷库或销售冷柜，能地保持蔬菜的品质，减少流通损耗。由于各种蔬菜对温度的反应不一，确定蔬菜的贮藏温度，必须根据蔬菜本身对低温的适应性而定。例如，绿熟番茄贮藏温度为10-12℃、甜椒为7-9℃、黄瓜为10-13℃、萝卜为1-3℃、胡萝卜为0-1℃、马铃薯为3-5℃、***为-6至0℃、菜花为0至0.5℃、洋葱为-3至0℃、大蒜为-1至0℃等。可见，大部分蔬菜的贮藏适宜低温在0℃左右。若低于这个温度，蔬菜也会受冻。蔬菜受冻后，河南蔬菜基地***电话，***和细胞受到机械力的***，产生脱水。有的蔬菜受冻后细胞受到***而;解冻后汁液外流，河南蔬菜基地***在哪里，失去商品、食用价值。但有的蔬菜耐寒力较强，如***在-9℃还能复鲜，适于冻藏。
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蔬菜在贮藏过程中，各类物质的合成一水解的动态平衡是不断变化的。多数蔬菜在贮藏中合成过程逐渐减弱，水解过程不断加强，积累了简单的水解产物，从而刺激呼吸作用，有利于微生物侵染。果胶物质的转化降低了蔬菜的抗机械力性能。
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