深圳大功率商用电磁炉厂家***，诚招代理商。一台商用电磁大锅灶，选到了高配置，它就是你忠实的得力干将；选到低配置，它就是你的冤家。如果商用电磁大锅灶一直在很干净通风环境下工作兴许寿命会长一些，但现实的厨房油烟、潮湿、虫子等不利环境无法避免的。商用电磁炉研发厂家揭示：行业绝密！商用电磁炉配置含糊其词?小心被忽悠！拒绝商家浑水摸鱼!不怕比价！只怕不识货！商用电磁炉配置决定价格！
商用电磁炉与家用电磁炉的工作原理
商用电磁炉与家用电磁炉的工作原理是差不多，那么我们如何去区别它们，如何选择购买呢？下面小编给大家分析这两种电磁炉到底有那么区别，希望能帮到大家。
一、形状不一样：
家用电磁炉通常为平底锅，且控制键不方便，对习惯传统圆底锅及便捷式的控制开关的厨师来讲，炒菜极其不便。商用电磁炉有圆底、平底及其他异形锅，只要传统形状有的，商用电磁炉基本上能实现；
二、功率不一样：
家用电磁炉功率小，通常为2KW以下，且是220V交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉其功率通常在3.5-35KW左右，人工智能后厨炒菜机器人，甚至更高。加热速度比常规的商用柴油及液化气炉都要快很多。
三、用的锅具不一样：
家用电磁炉所有的锅具都较薄，煮炒食时不易控制，造成食物烧焦。商用电磁炉的选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的，其部分锅具厚度与传统锅具还厚，不易象家用电磁炉那样很快导致食物很快烧焦。其控制开关方便灵敏，可以用膝盖与手配合使用，对为力控制的操作非常方便。
四、用途和***不一样：
商用电磁炉是属于商用产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用，可连续工作10年（10万小时）以上。
总结，看完这篇文章相信大家已经了解了两者的区别。
出于节能减排、安全环保等原因，内地许多地方已经规定不能使用燃气，必须用电，网红餐厅后厨炒菜机烧味炉，这也预示着商用电磁炉的需求量将持续增长，但用户真正需要的不仅仅是一台商用电磁炉，用户需要的是一台质量过硬、耐用5年以上的商用电磁炉，因为在此之前网上已经有许多用户反应一些商家利用人爱贪小便宜的心理，为了降低商用电磁炉价格，不惜以牺牲配置为代价，生产出来的炉子虽然便宜好几千，但用不了几个月就坏了，珠海后厨炒菜机，导致营业生意做不成、食堂不能准时开饭，维修多次之后只能更换质量好的炉子等等问题，钜兆商用电磁炉在市场上也遇到了同行低配置价格竞争的问题，一样的外形、尺寸，为什么价格区别如此之大，其实看得到的外部特征区别不大，但看不到的内部核心，区别就很大了。
区别一、同是一个IGBT模块，150安进口的英飞凌模块近千元，而山寨的IGBT模块只需一百元；
区别二、微电脑的处理芯片成本也是上千元，而单片机模拟芯片成本仅几元钱；
区别三、20千瓦以上炉子如果用全桥模块，那么IGBT模块数量就是2个，比半桥的1一个IGBT模块成本又高一倍；
区别四、出厂检测时间如果只通电5-10分钟这过程的电费、人工费可以忽略不计，但要是一台炉子测试20多个流程、3天，这要用的人工、电费成本就不可忽略了（工业用电1元一度，无人后厨炒菜机茶餐厅，一台30千瓦大锅灶一个小时满功率老化测试用电30度就是30元），测试是保证商用电磁炉维修率降低的***有效方式，对商用电磁炉的品质至关重要。联系人：唐银队。
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