肉制品解冻设备-诸城铭恩机械(在线咨询)-解冻设备

诸城市铭恩机械有限公司为了解决食品企业冻品原料解冻时间较长，较慢费工费力，速度跟不上生产的需要，特别推出了冻品原料全自动解冻机系列。全自动解冻机用于冻肉，禽类、海鲜、水果、蛋品、水果等产品的加工。

全自动解冻机的设计优势有以下几点：

1、水箱、水箱的底部设置有排水口，排水方便；

2、全自动解冻机采用蒸汽或电加热（可选）。

3、该解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵，鸡肉解冻设备，气泵设置在水箱外，气管带若干出气孔的一端设置在水箱内，其另一端设置在水箱外且与气泵相连。气泵工作，冻鱼解冻设备，产生鼓泡，可以使产品在水中翻滚，有利于迅速解冻产品并且节约用水。

4、全自动解冻机带整体提升功能，可整体提升解冻槽，肉制品解冻设备，以方便解冻后清理设备，保持卫生。

解冻设备

冷冻肉解冻机特点使用食品级304不锈钢材料加工制造，耐腐蚀不生锈，易于清理，保证产品安全卫生达到***卫生标准，保护消费者食品卫生安全，有利于企业长远发展。

冷冻肉解冻机特点主要应用于冷冻海鲜肉类，冻鸡、冻鸭、冻鹅等冷冻食品的解冻化冻工序，自动输送，只需将需要解冻的物料放入入料口处，解冻设备，网带即可将物料自动带入解冻池内。解冻池内通过气泡发生器，将气泡打入水中带动水液滚动，快速冲击物料表面，将水体温度快速传递到物料之上并传递到物料内部，达到迅速解冻的目的。

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目前我国低温高湿空气解冻机与国外产品还有一定差距，这种差距主要体现在对肉汁液流失率的控制上。为此，有食品企业从国外高价引进高湿低温解冻系统，通过对肉汁液流失率的控制，确保肉类解冻不会对后食品成品口感造成影响。在长期实践过程中，我国发展出多种多样的解冻方式、解冻设备。在这其中，低温高湿空气解冻机在使用成本、解冻肉类品质口感等方面具有独特的优势，受到多数食品企业青睐，尤其适用于大块猪牛羊肉，整只家禽肉、海鲜冻盘的解冻。

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