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网红蛋糕

大部分放塑料插件的蛋糕，在***人眼里档次都会有点低。是便宜好卖，比较容易有市场。手艺好的糖花、翻糖、裱花蛋糕，价格真的太高。也需要懂得欣赏的人。

生活并不是一成不变，

充满了“酸甜苦辣”，

不仅构成了人生百态，

更是带来了味蕾上的享受。

重要时刻总会希望来点甜，

甜食令大脑分泌的多巴胺

让人感到无比的快乐，

满满的都是幸福感。

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加盟蛋糕店需要注意什么

甜品对于女生还有小孩子来说诱力是非常强的，尤其是像一些蛋糕之类的，因为味道非常的好，蛋糕加盟费用，而且吃起来很健康，基本上很多人都特别喜欢吃，所以这也导致了一些蛋糕店的生意很火爆，这一现象在大城市里面尤为明显。当然许多人也看出了这是一个***的好机会，所以也想自己加盟蛋糕店试试，为了让大家增加一些对这方面的了解，下面来看一下加盟蛋糕店需要注意什么。

首先：必须有足够的资金支持

一般来说新店刚刚开业，是很难马上就有收益的，通常前几个月都是属于做宣传和推广的阶段，蛋糕加盟报价，这个时候要紧的就是让自己的产品被更多的客户喜欢，而不是***。所以说你既然想做蛋糕店，就应该心理上面做好接受这个事实的准备，不能浮躁，同时要准备好足够的资金，千万不要说开业一个月，然后因为没***导致经营不下去了，这样损失会更多的，因此在代理之前就要考虑一下自己的实力，确定能支持下去再***。

其次：明确自己的目标人群

甜品的种类多种多样，所以说蛋糕店要准备的商品也不能太单一，不过这样说的意思不是让你什么都做，而是明确好店铺主要想针对的是哪类人，然后对应的品种尽量丰富一些。

***后：仔细的进行市场调研

无论是代理任何的产品，蛋糕加盟哪家好，前期的市场调查做的怎样是非常关键的，因为这直接决定了你的方向是不是正确。比如说你没有做调查，而盲目的选择一家在别的地区经营的非常好的蛋糕店，结果因为消费水平的差异，在你这边销量并不好，这样损失就会非常严重的，所以说要详细的调查一下当地的一些情况，同时对一些蛋糕店进行比较，分析他们的利弊，从而做出正确的决定。

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慕斯(mousse)

慕斯(mousse)是一种奶冻式的甜点，东莞蛋糕加盟，与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。制作慕斯重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，也有专门的慕斯粉。另外制作时的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。慕斯蛋糕***早出现在美食之都法国巴黎。

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