传菜电梯为满足不得进入人员的条件，轿厢尺寸不得超过a)底板面积：1.0平方米 b)深度：1.20平方米 c）高度：1.40平方米 d)载重：100-300kg 具有面积小，功能齐全，运送平稳，价格低廉等特点。广泛用于食堂餐厅运送饭菜及工厂，图书馆等运送。现在市场上按使用方式大体分为两种，淮北传菜电梯，微机控制的和PLC控制的，其速度从0.4到1米不等，现在为了安装方便大都采用框架的，厨房传菜电梯，此种结构的具有安装方便，使用空间小，且不使用专门的井道。
根据传菜电梯的使用来看：
1.传菜电梯一般在酒店或者餐厅客流量大的中午或者晚上使用比较频繁，所以，需要保证在使用频率高的时候其使用的连贯性。优质的传菜电梯即使是在使用频率高的时候也会顺滑的联通上下，传菜电梯哪家好，但是，一台劣质的传菜电梯就会在使用频率高的时候出现故障，严重影响其使用。
2.关于传菜电梯的载重。比较好的传菜电梯应该设置合理的承重并且在明显的地方标注出来，这样方便使用者了解传菜电梯的***1高承载重量，以免发生意外。
酒店传菜电梯在工作中如何运作
目前，饭店传菜电梯，市面上的各大酒店或是餐馆都已经安装有了各种的送饭提升机，送餐电梯，酒店传菜电梯，餐厅电梯等等这些设备的存在的了。那么，当我们在选择好的酒店传菜电梯的时候，我们主要都是要看它们哪方便的运作呢?其实，我们在选择一台好的酒店传菜电梯的时候，我们是要依据酒店传菜电梯运行的速度，和工作的效率来决定的。
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