





记着提问厂家关于碗筷消毒机器的消毒时间
记者:消毒柜通常要多长时间完成消毒?
厂家:这与不同的消毒原理和餐具种类有关。消毒柜也分为多种,碗筷消毒机器哪家好,很多餐馆现在都用仿陶瓷样式的密胺餐具,实际上还是不耐高温的塑料,不能放进高温消毒柜,而要选择中温或者臭氧等其他消毒形式的消毒柜。这类消毒柜可以根据容量和存放餐具数量,自己设定0-60分钟。
也有部分消毒柜属于定时消毒。一般中小饭店规模的15分钟左右即可。
高温消毒
高温消毒一般采用加热至120℃左右,保持10~15min,使包括***、病毒在内的微生物机体蛋白质***变性而达到杀灭***、病毒的目的。加热方式一般是采用远红外线方式。高温消毒效果比较好,能杀灭一般的***和病毒(包括乙gan病毒),其杀灭率≥99%。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒就不起作用了。其缺点也是致命的,功率偏大;容易导致温度不均匀;温度高易使腔体及加热物体损坏和变形。
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