菏泽鸡肉火腿肠-春奎食品加工-供应鸡肉火腿肠

材料：里脊肉200g小葱3生姜2片蚝油2汤匙浸泡1汤匙酱油1汤匙蛋清1淀粉2汤匙盐制备方法：1，200克里脊肉放入绞肉机，搅拌成肉糜; 2，然后放入葱末，生姜，淀粉，蛋清，蚝油，鸡肉火腿肠批发价，酱油，酱油，盐，顺时针搅拌至强度; 3，鸡肉火腿肠供应，将肉馅搅入花袋中; 4，事先准备好锡纸，用大袋子切开大袋，在锡箔上挤压肉;在两边留一段距离;把它包起来像糖果，在水壶上蒸20分钟;冷却后除去锡箔; 6直接切片或吃东西非常好。孩子特别喜欢吃，试着在家里养孩子！

也就是说，人们通常所说的香肠具备两大特点：一是其中加入了淀粉，二是可以直接食用。

什么是火腿肠

说到火腿肠，供应鸡肉火腿肠，必须先说说火腿。火腿其实就是经过腌制的咸猪腿，因为其色泽鲜红如火，被赐名“火腿”。火腿肠当然就是将腌制好的火腿搅碎成泥，加入淀粉，灌入肠衣而成的，它和香肠一样，是可以直接食用的。

速冻食品是采用新鲜原料，经过适当的处理，急速冷冻，再妥善保存，于-18℃以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，它具有卫生质优、营养合理、品种繁多、食用方便、成本低的特点。

辣子鸡丁怎么做

1.将鲜红尖椒剁碎待用。

2.用淀粉半份、料酒半份、鸡蛋清、盐搅拌均匀作成蛋清淀粉糊待用。

3.姜、蒜去皮切薄片、葱白切丝、剩余的淀粉加水调湿，再加酱油、料酒、肉汤混合，制成葱姜汤糊待用。

4.鸡脯肉用刀背轻拍，使其松软，易入味。然后切成鸡丁，加入调好的蛋清淀粉糊拌匀、浸泡数分钟。

5.锅中加入植物油，旺火烧至温热，将鸡丁倒入过油，并用勺随时拨散，以免黏连，过油后捞出沥净余油。

6.锅中余油倒出，随即将过油后的鸡丁再倒入热锅中加入红辣椒末略炒，并将已调好的葱、姜汤糊倒入，菏泽鸡肉火腿肠，再翻炒几下，滴入醋汁少许，拌匀即成。