壳聚糖又名脱乙酰几丁质、聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素，是甲壳素脱乙酰基后的产物，纤维壳聚糖有什么作用，其结构单元是二糖。甲壳素是自然界中含量丰富的有机再生资源，主要来源于虾蟹壳以及其他节肢类动物的外壳。壳聚糖纤维是以壳聚糖为主要原料，通过一系列的纺丝方法制备的具有一定强度的功能性生物质再生纤维。湿法纺丝是制备壳聚糖纤维常用的方法，一般是先将壳聚糖原料溶解于溶液中，经过滤脱泡后制成一定黏度的纺丝原液，壳聚糖纤维生产，原液沿管道分配到纺丝位，而后经过计量泵、过滤器而流至喷丝头，压出喷丝头后，呈细流状的原液在凝固浴中凝固成固态纤维，随后经进一步拉伸加工后得到成品纤维。
壳聚糖在抑菌过程中的有效基团是-NH3 ，带有正电荷，***表面带有负电荷，由于正、负电荷之间的电中和反应，损坏了***细胞壁的完整性，改变了微生物细胞膜的流动性和通透性，使***不能生长繁殖，直至***杀灭，起到抑菌作用。壳聚糖溶于弱酸（包括汗液）后，形成阳离子高分子链絮凝剂，密集于***细胞表面，壳聚糖纤维，形成一层致密的高分子膜，切断了营养物质向细胞内运输，阻止了代谢物的排泄，导致***新陈代谢紊乱，起到抑菌作用。
干湿法纺丝与湿法纺丝的不同仅在于：纺丝原液从喷丝孔喷出进入凝固浴之前，经过一段空气层。空气层的存在使初生纤维的结构发生很大的变化，液态丝条在进入凝固浴前，在空气层中被牵伸成分子结构取向。由于具有高度取向结构，干湿纺纤维的强度比相同条件下得到的湿纺纤维要高。工业化的壳聚糖纤维线密度一般在1.6dtex左右工业化壳聚糖纤维的断裂强度为1.4～2.0cN/dtex，与常用纤维相比偏小。
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