【蜀相酒业】始终秉承“创酱香优质品牌，铸酒企形象”的经营理念，致力于让广大老百姓喝上高品质的纯粮酿健康酒，携手广大合作伙伴打造健康酒知名品牌一直在不懈努力着！
蜀相老酒与浓香型白酒相比，酱香型白酒酒中含有大量的微生物物质、含有大量的酚类化合物、酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质、酱香型白酒酸度高且酒精浓度比较科学合理、酒中易挥发物质少。
除此之外，酱香型白酒与浓香型白酒之间的酿造工艺也不相同，蜀相老酒的酿造工艺比其它香型白酒的酿造工艺复杂特殊。
酱香型蜀相老酒通俗评语：
色——微黄透明、晶莹剔透的白色。
香——淀粉类物质发酵经储存后产生的酱类物质香（如老抽、芝麻酱、豆豉等） 芳香 烘焙香 酒香的符合香气，含多种香味物质、丰富厚重而饱满。
味——入口酸中伴甜，口中酸甜苦咸鲜符合口味，后味悠长而舒适，后尾回甘。
感——对自然界物质发酵加工后的香和味，浓厚而持久，需多次接触后才会接受，接受后的忠诚度高。
【蜀相酒业】老酒品牌打造千城万店顺利推进，让广大老百姓喝上高品质健康纯粮酿的酱香白酒，为创客们提供追逐梦想的创业平台，与众多合作伙伴实现共赢发展，上百场大小会议在***各地成功举办。
为什么蜀相老酒会空杯留香?
空杯留香即装过好的酱酒的杯子，蜀相老酒的气味会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝、沁人心脾。主要原因是水分子挥发速度快，聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢，水分子挥发完之后就是酱香酒的留香了。
而一般的酱香型白酒的酒精分子小，具有芳香气味的酯类少，挥发的速度快，一般不会有空杯留香的特点。所以辨别一瓶酱香酒好不好，空杯留香可以作为评判标准之一。
【蜀相酒业】对未来更加充满信心，我们永保初心，携手大家在追逐梦想的道路上从未懈怠、从未退缩。奋进，是我们伟大祖国的姿态；奋斗，是我们蜀相人的状态。
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