电动膨化机-山东振德机械(在线咨询)-膨化机

膨化机属于一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等.其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品明显的特点就是体积变大.那么我们应该怎样***呢?

首先由于接近出料口处的易损件磨损相对较快，靠近进料口一端的易损件磨损较少，所以在更换易损件时，应从出料端开始依次更换，不宜一次更换多种部件.其次膨化原料应经过清理，严防金属等***进入机内损坏机件.随时检查膨化机质量，注意更换易损件.

1.喂料、旋切、主驱动均采用变频调速系统、动力强劲、运行平稳、节省能源。

2.螺杆采用合金材料经特殊工艺制成，使用寿命长；分段式组合螺杆，适用原料广泛，产品更多样。

3.自动润滑系统，降低了机械能耗，延长了使用寿命。

4.喂料系统采用双螺旋强制喂料，喂料均匀、广泛。

5.直线轴承调刀系统，调整刀具准确、快捷。

6.双螺杆具有自洁功能，使用设备更加合理方便。

7.更新各项设备技术设备配置是该双螺杆膨化机产量更大。

8.不同螺杆和长径比可满足不同生产工艺。

9.可视全自动温控系统，以使温度控制更直观、参数更。

10.新的整体设备配置使用该膨化机操作更直观、维护更方便。

对于膨化机也是用来膨化食品的一种设备，但是在膨化的过程中，有很多的因素会影响到食品的因素，导致膨化食品的质量各有不同，对于影响膨化食品质量的有哪些因素呢?下面带您去了解膨化机讲述影响膨化食品质量的因素。

　　对于食品的干燥：产品中水分含量直接影响到产品膨化度的大小。因此干燥水分含量的控制是非常重要的。如果干燥后制品中水分含量过多，油炸膨化时，很难在短时间内将水分排出，造成制品膨化不 起来，口感发软，不脆，***了产品的特色。若水分含量太低，油炸时又很难在短时内形成足够的喷射蒸汽将食品***膨胀起来，也会降低产品的膨化度。因此，干燥时间选择7小时，水分含量***为适宜。

　　再就是糊化：淀粉粒在适当温度下(60～80℃ )，在水中溶涨，分裂，形成均匀糊状溶液的作用为糊化作用。只有充分糊化但又没有解体的淀粉，分子间氢链大量断开，充分吸水，为下一步老化时淀 粉粒高度晶化包住水分，从而为造成可观的膨化度奠定基础。

　　是就是食品的老化：膨化后的à-淀粉在2 ～ 4℃下放置1.5 ～ 2天变成不透明的淀粉。在老化过程中，电动膨化机，糊化时吸收的水分被包人淀粉的微晶结构，在高温油炸时，造成淀粉微晶粒中水分急剧汽化喷出，使淀 粉***膨胀，形成多孔、疏松结构，达到膨化的目的。

　　对于影响膨化食品质量的因素有很多，所以在生产的过程中，要做注意生产中的质量以及注意事项，才能够生产出质量好的膨化食品

1、膨化机主要成份有特殊合金材料热处理后制造而成，使用寿命长，国内只有少数制造商使用特殊耐磨合金精密铸造成型，虽然高于传统材料2 - 3次，但整体生产成本大幅度降低。一般设计生产膨化机超过10年的制造商更可靠。

2、模型设计新颖，膨化机械设备，结构紧凑，膨化机，生产效率高。

3、可靠、耐用，故障率低，操作维修方便。

4，使用简单方便、稳定传播，噪音低。

5、干燥的膨化技术，使用自加热方式，单缸膨化机，不需要蒸汽系统、饲料膨化机更符合用户的实际需要。

6、膨化机螺杆设计具有较强的自我清洁功能，螺杆螺旋槽可用的净化，所以改变配方和产品多样化，不需要停止清洗、螺丝有很强的泵功能、材料与滞后扩散效应较强，推进速度快，饲料膨化机产品质量是相对稳定的。