中国白酒的香型及典型代表：
1、芝香型
酒体芝麻香突出，优雅细腻，甘爽协调，张家港白酒加盟，尾净，以山东景芝白干酒为典型。
2、豉香型
酒体玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。以广东江湾玉冰烧为代表。
3、特香型
酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。代表酒是江西四特酒。
4、老白干香型
无色或微黄透明，醇香清雅，酒体谐调，醇厚挺拔，回味悠长。代表酒河北衡水老白干。
5、馥郁香型
芳香秀雅、绵柔甘洌、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽。代表酒湖南酒鬼酒。
壳壳小酒价格的形成
壳壳小酒价格的形成：
1、白酒价格=内涵成本 外延成本 利润
2、酒精勾兑酒、液态法白酒、固液法白酒、固态法白酒的内涵成本是递增的，当然白酒的品质也是递增的。
3、批量化生产的酒厂都少不了勾兑这个环节(否则无***模化生产)，只要有勾兑就会改变白酒原有的风味，只有采用固态发酵传统工艺的酿酒作坊才不折不扣保留了白酒的原味。用传统固态发酵工艺酿造的酒就是纯粮酒，是天然的，原汁原味的。 酿酒作坊不会因量产需要去勾兑，也不会为迎合消费者的感官需要去添加一些物质(如酸、酯、醇等化学物质)，出来是啥味就是啥味，这样的酒经过一段时间的储存后是真正的好酒。有的酒厂也会用传统固态发酵酿酒工艺生产纯粮酒，但不会直接对外销售，只是用来作基酒，***终还是通过勾兑以后装瓶包装入市，口感可能比纯粮酒要好(但不一定比年份纯粮酒好)，但就白酒本质而言肯定比不上纯粮酒。
如今，白酒加盟店是很多创业者创业必选的创业项目，然而市场上对于白酒加盟店有着很大的消费需求，因此更多创业者选择开一家白酒加盟店是不错的创业选择，那么白酒加盟创业者该如何经营呢，一起来了解一下吧。
1、建立***的管理流程。白酒连锁加盟店经营者必须懂得根据店内实际情况，编制自身特色的管理流程，不能死板硬套，要自身学习更多的营销管理知识，用实事求是的态度去制定方案。可以说，好的营销管理流程决定白酒连锁加盟店的壮大发展，中档白酒加盟电话，流程一直是各行各业的标准制胜所在，营销管理流程是为白酒连锁加盟店服务人员带来了标准，白酒加盟费用，带来了服务精神，白酒厂家，更带来了***运作办法。
2、确定目标市场的需要和欲望。对目标市场调研落到实处，找到消费者的真正需要和欲望，因地制宜制定出白酒连锁加盟店战略上的***与目标。即要做到“卖***者能够卖的东西，不是卖***者能够生产的东西”。
3、建立有效的、快速的信息收集和传播渠道，了解对手，战胜对手，满足目标市场的需要。市场竞争激烈主要体现是商家多、营销手段多，消费者有更多的选择和对比。那么白酒连锁加盟店在竞争中要快速体现差异化风格，***高质的为白酒连锁加盟消费者服务。
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