土豆粉条机电加热操作时，要随时注意水箱内水位的蒸发量，以防止水量不足，引起电热器干烧损坏，生产前水温度达到90-100度时可暂关掉电热器保持水温，以减少电量的消耗，生产前准备完毕再将电热管启动准备开机。
土豆粉条机每天使用结束后，需打开放水闸门，放出水箱内水，防止冷冻，上班前，加冷水或热水，加水不易过量覆盖主轴以上2-3厘米即刻，工作时一班续一次水。
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土豆粉条机主要以薯类，豆类.杂粮提取的淀粉为生产原料。主要加工集中在薯区，以红薯.马铃薯淀粉为主。粉条按外形上来讲又可分成圆粉条和宽粉条两种。
土豆粉条机适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条；成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。 工艺***，设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易。
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我们知道，同粉丝一样，木薯粉条需要晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连，这样对加工设备要求较高。
目前，市场上的土豆粉条机采用水蒸汽原理，同时配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统，确保机器操作简便运行平稳，***节能，生产出来的粉条光滑度好，久煮不烂。
【鸿伟机械】主要生产土豆粉条机等设备，经营宗旨：“以诚为本，互惠双赢”——以优良的产品，低廉的价格，服务于广大新老客户。真诚希望与之建立长期的合作关系，互惠互利，共求发展。
