厨房排烟设备的管道的水平段不宜太长，一般水平***远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。排烟管道的设计和安装不合理，排烟设备批发，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种：（1）主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。（2）排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，芜湖排烟设备，造成气流不通畅。（3）排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。（4）不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。
1、排烟风机性能：要求资料相互对应且均有消防排烟使用的明显标志且均满足设计的风量、风压及功率要求。现场经常发现排烟风机不满足280度时连续运行30分钟的情况。查看风机电机是否得到有效保护（电机与通风输送介质不直接接触）。
2、排烟风机保护：室外安装的风机要安装在屋顶上，室内安装的风机要安装在风机房内。原防火规范允许安装在室内空间内，排烟设备价格，但要四周进行防护。
3、排烟风机启动：检查手动启动按钮安装位置是否方便发现、方便操作，且有明显标志。
4、排烟风机安装：固定是否牢固、运行是否有较大振动。
5、排烟风机软接头是否满足防火要求。
1、兼作平时排风的排烟系统检查切换装置是否到位。2、通风、空调系统的风管穿越防火分区、穿越通风空调机房及重要的或火灾***性大的房间隔墙和楼板处是否设防火阀。防火阀前后的风管是否作了加固处理且绝热材料（保温）是否不燃材料。3、厨房、浴室、厕所等垂直排风管道，是否采取防火回流的措施或在支管上设置防火阀。4、排烟系统室外排出口应远离正压送风的室外进风口，两者间距至少10米。当上下安装时，排烟出口应安装在上部且高于正压风机室外吸风口不少于3米。5、机械加压送风系统的风机出口应设置止回阀。6、正压送风部位应设置防超压措施。一般采用余压阀或风机变频调节。7、排烟机与排烟管道连接的软接头采用普通帆布。8、防火阀、排烟防火阀未设置***支架和作防火处理。9、砖砌的竖井有漏洞，且内表面未采用砂浆抹平，竖井底部未封。10、注意检查铁皮风管与土建风道连接处的密封。
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