






切丁机,是专用于奶茶店、果冻吧、凉茶铺、冰吧、水吧、中西餐厅、咖啡馆、烘焙行业等客户对软质食材切丁、切块、切条、切片的食品加工设备。
切丁机外观精美功能强大,智能操控面板精心设计、功能齐全、操作简便;巧妙开发的成型盒和切盒,根据软质食材的特性合理设计,方便了软质食材轻松成型、转移切制;规格齐全的不锈钢,满足了不同客户切制不同规格产品的需要。以上各功能组件组合,使整机能巧妙地配合智能动力系统对软质食材进行切丁、切条、切块、切片作业。
切丁机工艺
冻肉切丁机
1.鲜肉直接进行绞切,制成规格不同的肉粒2
2.采用不锈钢材质,光滑平整,易于清洗。符合HA***标准。整机防水性能高。
3.绞龙轴导程大,入料口大,进料通畅,生产效率高。
4.设计合理,肉料温升低,利于保鲜。
切丁机是指适用于脱水蔬菜,速冻蔬菜加工厂、肉制品加工、果冻仙草蜜等软质食品及酱菜加工行业以及切割各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。
切丁部件由一把切片刀,切丁机工艺,一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换
切丁机工艺
当切丁机工作时,肉类切丁机工艺,推料拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
此设备机结构紧凑,采用优化卫生设计,机壳,切割刀栅均采用不锈钢材料制成,切刀采用双刃切削,工作效率高,切割的肉丁规格小3mm,大40mm,蔬菜切丁机工艺,该设备采用液压控制,切出物料外型完mei,工作效率高是肉食品加工中不可缺少的设备。
切丁部件由一把切片刀,一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀
轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换。
切丁机工艺
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