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质粒、干燥。将软材用摇摆式制粒机造粒,湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上放入鼓风干燥箱中。由于纳豆中的多种活性物质的活性受温度影响较大,例如纳豆激酶40℃保温30min,酶活无损失,湿度超过50℃时,活力逐渐丧失,超过60℃时,则因蛋白变性而迅速失活。为了尽可能地保护纳豆中的活性物质,增加纳豆的***价值,选择在30℃下干燥湿颗粒,时间为2小时,间隔0.5h用梳子翻动一次。保证干燥后的颗粒湿度在2%-5%。





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OEM厂生产优势:
1、良好的***的食品生产条件,***的食品GMP生产车间。
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