火锅底料拆开后还可以保存多久

火锅底料拆开还能放多久?

除了去火锅店吃火锅之外还有另外一种吃法，那就是在家自制火锅，若是没有吃火锅底料该怎么办，放入冰箱，存多久?重庆火锅底料供应商告诉你。

食品都有保质期，拆开之后需要密封保存，放入冰箱冷冻室冻成冰块可以长时间保存。但要注意时间，超过半个月后***好不要再使用。

健康的火锅底料有什么特点呢?火锅底料一般分传统、创新两种。共同特点是原料食材取自自然，***不使用化学添加剂。传统火锅的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等为主材，不放香料。用材简单，炒制精到，体现的是原料的“本味”，追求的是火锅的“真味”、厚重，回味悠长。

创新火锅的底料在传统火锅的底料基础上加入一些香辛料如丁香、***香、八角、霍香、***等，也有的加入***、党参、***等滋补***，这些香辛料是使用植物的种子、果实、花蕾、皮、叶茎、根块等，或从中提取的物质制成，具有刺激性香味，在赋予火锅香味的同时可增进食欲，帮助消化和吸收，同时具有滋补***。

无论是什么火锅，拆开之后尽量吃完，存储的时间不要超过半个月，有人问，火锅底料已经放在冰箱一年了，还能吃吗?先看保质期，若没有过保质期当然是可以吃的，若是过了保质期建议不要吃了。