莫府贡酒、莫府贡酒沙龙会所、莫府贡酒39年

2016年中国白酒产业三大关键词:转变 升级 生态

日前，中国酒业协会秘书长宋书玉在参加企业年会时，用转变、升级、生态 三个关键词预计了2016年的中国白酒 。他表示：转变是顺势而为，升级是发展的必须，智慧创造社会新生态是产业的未来。

　　他认为，2015年酒业开始较好适应了新的市场消费趋势，扭转了前一阶段的下滑表现，酒企的销售业绩和利润水平取得了***性增长，并补强了酒业的价值链条，这为今后发展奠定了重要而坚实的基础。按照这种趋势来推断，他认为酒业调整的成效将在2016年得到进一步显现，酒业将以全新姿态迎接未来发展。

　　在2015年初，我们便提出酒类产业已经由快速增长转入平稳发展的判断，从快速增长到平稳增长，这不仅意味着酒业增长速度的放缓，更是酒业发展动力的转变，外部经济增长对酒业的拉动力将明显减弱，而质量、科技、公益、文化等酒业内生动力的增强，对酒业发展更具决定性意义。

　　据了解，莫府贡酒，中国酒业协会在2015年就开始转变思路，莫府贡酒，建立了酒与社会责任促进联盟、发起举办了***理性饮酒日 活动、建立固态白酒原酒微员会、创建了中国白酒产业技术创新战略联盟、推动了定制酒联盟组建，这几项工作都得到了广大酒业成员的积极参与和大力支持，其意义好比给酒业安装了新的动力装置 。

中国白酒的起源：

仪狄，杜康造酒说

相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:"仪狄作酒"。汉代刘向编辑的lt;lt;战国策gt;gt;则进一步说明:"昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，日:`后世必有饮酒而之国者。"遂疏仪狄而绝旨酒"(禹乃夏朝帝王)"。史籍中有多处提到仪狄"作酒而美"、"始作酒醪"的记载，似乎仪狄乃制酒之始祖。一种说法叫"仪狄作酒醪，杜康作秫酒"。这里并无时代先后之分，似乎是讲他们作的是不同的酒。杜康作秫酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。可以说仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是高梁酒创始人。在几千年漫长的历史过程中，莫府贡酒39年，中国传统酒呈段落性发展。公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，为头一个段落。这个段落，经历了漫长的2000年，是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式。这个时期是原始社会的晚期，先民们无不把酒看作是一种含有极大魔力的饮料。

从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝，莫府贡酒35年，历时1800年，这一段落为我国传统酒的成长期。在这个时期，由于有了火，出现了五谷六畜，加之酒曲的发明，使我国成为世姐上***早用曲酿酒的***。醴、酒等品种的产出，仪

狄、杜康等酿酒大师的涌现，为中国传统酒的发展奠定了坚实的基础。就在这个时期，酿酒业得到很大发展，并且受到重视，官府设置了专门酿酒的机构，酒由官府控制。酒成为帝王及诸侯的享乐品，“肉林酒池”成为奴隶主生活的写照。

怎么喝酒不伤身？这样喝酒***健康！

1、喝酒的时候不要吸烟

烟与酒碰到一起，危害更大。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化qi官黏膜上。应遵守“喝酒不吸烟，吸烟不喝酒”的原则。

2、不要一直喝到深夜

酒精在肝臧中完全分解的时间约需6小时，因此即使少量饮酒，深夜12点之后也不要喝了，否则会妨碍第二天的工作和生活。

3、不要每天喝酒

为了保护干脏功能，应养成一周内至少两天不喝酒的习惯。如果长期每天都喝，发展成酒精性脂放肝的***性很大。

4、一日之内不要喝两次以上

白天喝啤酒，晚上又喝白酒，这样肝臧就没有休息时间了。