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鸭子一般人群均可食用。孕妇也可食用，但孕早期尽量少食用，毕竟鸭子性凉。开始正常饮食的孩子也可适当添加食用。

1、适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，脆皮烤鸭哪家好吃，产后病后体虚、盗汗、遗jing、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜ai症患者及放疗hua疗后，脆皮烤鸭，糖niao病，gan硬化***，肺***，慢性shen炎浮肿者食用。

2、对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛jing以及肥胖、动脉硬hua、慢性肠yan应少食；感mao患者不宜食用。

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