酿酒设备哪种好
酿酒设备哪种好
以白酒设备为例，木质和砖混是古老的传统酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵，难于普及。所以现在市面***行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。
那么究竟是铝质的酿酒设备好些还是不锈钢的好些呢？答案是各有各的好处，没有好的，只有***适合的，依据你情况而定。
铝质酿酒设备仍然占据市场大部分份额，铝密度小，因此铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运。铝导热性能好，因此铝质酿酒设备的热效率很高，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。请记下成本计算正确公式，收集上面提到的一些数据(一定要准确哟)，然后按上面的公式计算一下，当地每一斤酒的成本到底是多少。因此铝质酿酒设备要相对易被消费者认可。但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，且由于铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度降低。
业界中流传着一种说法：铝对******，所以铝质酿酒设备也对身体***。
其实这种说法是经不起推敲的。
一、对******的不是铝，而是铝离子，而只有在酸性条件下，铝才转变成为铝离子，整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。
第二，铝在常温常态下，易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜，由于三氧化二铝性质极其稳定，能够阻止外界与铝的进一步化学反应。
另外，三氧化二铝还是“有名”的耐火材料，能够承受几千度高温，而白酒蒸馏过程由于水的存在酒醅液只能达到100度。所以铝质酿酒设备***身体的说法是站不住脚的。
另一个在酿酒设备市场中大唱主角的是不锈钢酿酒设备。不锈钢酿酒设备光泽度高，坚硬耐磨，抛光之后几乎无焊道，漂亮美观，因此深受消费者青睐。但是不锈钢酿酒设备的缺点不容忽视，首先表现在性能方面。三、酯化酒中的醇类和酸类物质可结合生成酯类，酯类是白酒中*重要的香气成分。不锈钢的导热性极差，明显较铝差一个档次，因此出酒率低，耗费燃料。
酿酒设备的型号
酿酒设备的型号
这里所说的型号指的是一次投料的斤数，从小型设备到大型酒厂设备，型号是比较多的，如果是在家自酿白酒的话小型酿酒设备够用，想在家办个酒坊的话家庭酿酒设备是可以的，当然还有酒厂设备适合办酒厂的朋友。
购买酿酒设备的售前售中***服务
服务的水平也是判断品牌的重要因素。售前服务包括：一是电话沟通，首先你要买酒锅，就要给酿酒设备公司打电话咨询，这是你判断酿酒设备公司***与否的头一步，如果你问的问题他都能给你一个满意而详细的答复，那么就说明这个厂家还可以，如果你没有问的问题他都能帮你想到并解决，那么这个酿酒设备厂家就是可以相信的；二是实地考察,1.如果一个公司不让你去实地考察,,而是直接在网上订购,那么为我可以很肯定的告诉你,这个厂家不行,因为酿酒是一门很***的技术,有很多东西是无法通过文字清晰的表达出来的,只有一本说明书你什么都学不会。用好、管好生产设备是白酒厂质量管理体系的一个重要课题，搞好生产设备的维护***工作，其实就是做到了预防性维修。
***的话，包括对酿酒设备的定期询问使用情况，设备的问题，以及技术方面的问题等，如果遇到任何问题，都可以免费咨询品牌厂商协助解决。
如何酿好酒，酿酒设备选择是关键
如何酿好酒，酿酒设备选择是关键
本酿酒设备厂是一家从事酿酒设备生产、销售、研发于一体的***厂家。如何酿好酒，酿酒设备选择是关键。
工欲善其事,必先利其器”——酿酒，设备选择是关键
《论语》中有这样一句话：“工欲善其事必先利其器”，意思是说：一个人若想把事情做好，做完善做出色，就应该把工具准备好，做好充分的准备。比方说，我们上山去砍柴，就应该选择一把锋利耐用的斧头，这样半天下来就能砍一捆柴，而如果我们选择一把不好用的斧头，则很可能一天下来连半捆柴都砍不到。除了必备的酿酒设备、蒸酒设备以及发酵池和降温设备外，我们需要关注的就是糟醅了，要想能够酿出优质的白酒，把握各种因素的关系是很有必要的。所以工具的选择，往往决定着做事情是能“事半功倍”，还是只能“事倍功半”。
就酿酒来说，其工具就是酿酒设备。一样的道理，选择什么样的酿酒设备就直接关系到能不能酿出好酒，能不能做好生意赚到钱。
其二、设备结构。
酒度可调锅盖。一本机械酿酒设备设有酒度可调锅盖，不仅可以调酒度，还能起到过滤去杂、催陈增香的作用；而且酒度可调锅盖的双层结构还能起到调节酒度、复蒸的作用，提高质量。
冷却性与密封性良好。冷却器装置，加大的冷却面积，提高了冷却效果，而良好的密封性使得酒蒸汽不外露，保证了产量。
串蒸器，能用不同的粮食串蒸出不同口感的酒来，解决众口难调的千年难题。
此外，酿酒设备其锅底采用节能型设计，大大的减低了燃料消耗，节省生产成本。设备共有9大类型32种常规设备可以根据自己不同需要、不同***能力选用合适的酿酒设备
