可倾式夹层锅简介-顺业食品机械(图)

夹层锅设备使用：

1、若设备没有加油，请将注油口上方的油盖打开对锅夹层进行注油。

注油的同时打开油位口球阀，当油位口溢油时停止加油并关闭油位口。

2、将物料放入锅体内部。

3、打开控制系统面板上的电源开关。

电加热夹层锅设备使用：

当工作结束后，关闭控制系统面板上的电源开关，此时停止工作。通过转动传动机构的手轮将物料倒出。

注：a.夹层内的导热油加至油位口即可。b.加热管接线处注意放水，防止漏电。c.若设备定制时若没有加保温，那么设备工作时锅体会产生高温，请勿碰触。

电加热夹层锅特点：

1、通过电热管加温导热油来进行加热。

2、电加热设备属于过渡型设备，加热速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到300℃左右。

3、受热面积大，受热均匀，热效率较高，搅拌式夹层锅多少钱，控制方便。

4、导热油蓄热性强，温度上升后，降温慢，保温性强。

5、使用安全、操作方便、应用广泛。

6、根据实际使用情况，加热功率及搅拌功率可选、保温层跟盖子、框子等都可以定制。

7、架体为全304不锈钢制作，涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。

8、控制箱的加热管控制系统分两到三组控制，充分保障加热管的使用寿命。夹层锅

夹层锅组成结构:

1.锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免了糊锅现象出现。

2.采用燃气加热（液化气）：具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，既环保，节能，速度快，提高品质，为你节省批量劳力成本，不受工厂电压限制。

3.搅拌方式采用特殊倾斜转动，使搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自转的不整数转动比，使锅内搅拌无死角，物料搅拌混合更均匀，不糊锅，不粘锅。采用变频调速动力，全自动搅拌，运转速度可调节。

5.该设备为全自动液压控制，搅拌时间，转速和温度均可调整。能实现自动起臂，自动翻锅，节省人工。

6.采用专注燃烧机带报警熄火保护功能，提高燃烧效率，节约能源。夹层锅

电加热夹层锅的组成部分：

1、电控系统：显示和控制加热的通断，控制加热温度；

2、注油口：加注导热油：

3、PT100：探测夹层内导热油温度：

4、加热管：通过电控系统的控制对导热油进行加热：

5、传动机构：通过转动传动机构的手轮可以对锅体进行出料或复位；

6、放油口：换油时用；

7、搅拌机构：对物料进行搅拌。

电加热夹层锅设备使用：

1、先通过显示系统温控仪上的“ ”“-”设置工艺所需要的加热温度。

2、设置完成后，先打开搅拌开关，此时搅拌机构开始运行。然后打开加热开关一，此时有两支加热管工作，每支加热管的功率为 9KW。将加热开关二，此时有两支加热管工作，每支加热管的功率为 9KW。若将加热开关一和加热开关二同时打开此时四支加热管一起工作。

3、当检测到夹层内的导热油温度达到设定温度时，加热管停止工作。若夹层内的导热油温度低于设定温度 2 度时，加热管再次启动。再整个工作过程中，加热管通过间断开关的方式维持夹层内的油温。夹层锅