长沙春飞食品-天津正宗水蛋白花生豆腐

水蛋白花生豆腐料咸蛋黄豆腐材料:

内酯豆腐1盒，咸蛋黄1个，毛豆少许，正宗水蛋白花生豆腐配方，油-1汤匙，盐少许，淀粉少许咸蛋黄豆腐

做法:

1、将咸蛋煮熟(时间可稍长保证蛋黄煮硬)，将蛋黄取出，用勺子压成泥。

2、豆腐切成小块，过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸水中煮至6成熟，捞起备用。

3、起锅热油，然后将咸蛋黄加少许水放入翻炒至糊状。

4、放入豆腐、毛豆，天津正宗水蛋白花生豆腐，加清水、盐，转小火烧熟。

5、调入少许水淀粉勾芡，即可起锅。

想了解更多详细信息，正宗水蛋白花生豆腐哪家好，请拨打图片上的电话吧！！！

水蛋白花生豆腐料

花生营养价值很高，含脂肪40%-50%，是大豆的两倍。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被***吸收，消化系数在90%左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆*、不饱和脂肪酸以及多种***，因此花生亦称“长生果”。

想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！

水蛋白花生豆腐的营养价值

1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等***必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，***所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，***对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！