化繁为简
在湘菜馆设计和装饰风格的把握上，如何走出繁琐、杂乱、堆砌的误区，更多地展示传承、原创、理性和简约之美。
细节区域尤为重要
湘菜馆设计中厕所安排位置及方式都显得尤为重要，在格局上的安排若无法避开，也可运用装修小技巧，尽量化掉冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样，都将使其秽气直冲***，使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体，作为隐藏式的暗门处理，让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够，可于两者间作一活动式隔屏，不影响用餐气氛。
湘菜馆设计的环境
这里说的环境是指就餐环境，洁净，明亮，让客人不拘束。再有，上客人的时间，在音响的把握上也有一定的技巧，刚来头几桌客人时音响可以稍大点，等顾客上到百分之30时音响的声音就不要太大了，以免造成顾客的烦躁心里，以能感觉到音响的存在即可，但是不能停止，因为在没有音乐的环境中就餐，一桌客人一但没有人说话，那么会非常尴尬。
“人性化”布局
更好地体现以人为本，功能关系、空间布局、交通***和环境营建中如何为客人提供周全、方便的服务。现在有些餐饮店像迷宫一样，没有体现以人为本的基本理念。随着餐饮店越开越多，竞争也日益激烈，怎样在同类的湘菜馆设计中脱颖而出，除了好吃的美味，湘菜馆设计装修也是吸引客人的很大原因。
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